说起过去，现在回想觉得好可怜啊，那个时代的冬天总觉得比现在要冷的多的多。总觉得不论穿多少出来都是好冷好冷的，现在的生活确实是越来越好了，最少冬天感觉不那么冷了，而且吃的也好，穿的也好，取暖也干净。
说说过去的冬天是如何度过的，可能会引发很多人的共鸣。苦难是一个人永远不会忘怀的记忆，所以记得还是非常清楚的。坐标西北的一所小城市。
那个时候大部分人住的都是平房，冬天取暖、做饭都是用煤炉。到了深秋季节，买来一车煤炭，其中有块状煤，还有煤渣。先要将煤炭进行分类，用筛子进行筛煤。筛下来的煤渣再和上黄土拓成煤饼，再晾晒和收起来到煤房。这项工作一般都要分为几天才能完成，如果家中劳动力少，那基本上干完这些活，累的脱掉一层皮。但是每个人都要干呀，因为这就意味着一个冬天的取暖得到了保障。
同样还要收集一些木材，拿斧头进行劈柴，收拾成大小长短差不多的木捆。因为这些都是引火物。当然我们西北还特产一种低燃点的煤炭，但是一般比较贵，大家偶尔用一次。大部分时候还是用木材作为引火物。
另外冬天没有啥青菜，所以要早早储存物资。其实这项工作从夏天就开始了。茄子豆角等等要晒成菜干，秋天的西红柿要把它蒸成西红柿酱。然后到了冬天要买大白菜，萝卜，洋葱和土豆。大部分人家一般都有两个缸，一个是酸菜缸，一个是咸菜缸。进入到初冬季节，就开始做这些东西了。北方的水到了冬天好冷好冷的，做酸菜做咸菜，手要伸进去，那真是冻的直跳啊。
那时候肉类供应非常少，食用油也是限量供应，连豆腐都需要凭票购买。所以一个冬天的主要菜就是上面这些东西，翻来覆去变着花样的做。说实话，现在想想当年怎么吃得下去的？少油少肉少青菜，即使母亲的厨艺再好，其实天天吃下来也挺不容易的。
那时候冬天每人家里生一个炉子，要加上烟囱，同时门窗紧闭，还要防止煤气中毒。在一定程度上讲，夜里家里还是挺冷的，白天的时候大家都围着那个炉火烤火，再烤个土豆烤个红薯，那可能已经是很大的享受了。如果大家去看甘肃的罐罐茶喝法，就明白冬天的老人是如何度过的。
现在确实在生活条件上已经有了天翻覆地的变化，而且在生活物资的供给上也有着彻底改变，生活好了，大家知足吧。
