春节日益临近,但新冠肺炎疫情仍在多地反复,温州市民节日的菜篮子供应有保障吗?价格走势如何?记者从浙江东日农产品批发物流园(温州)最新了解到,当前新鲜蔬菜和猪肉价格较往年都有所下降,且降幅不小,水果价格也相对稳定,对市民而言,是实实在在的好消息。

蔬菜供应充足,价格同比下降

截至1月12日,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.06元,环比下跌3.3%,较近3年1月份均价下跌0.4%,已恢复到常年同期水平。往年同期,临近春节时候蔬菜价格基本进入季节性上涨区间,而2021年与往年不同,入冬后菜价呈现稳中有降走势。

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据浙江东日股份有限公司下属温州菜篮子农副产品批发交易市场(下称蔬菜市场)统计显示,近期市场日均供应蔬菜超过1400吨,蔬菜批发交易平均价约3.7元/公斤,较去年同期的5.2元/公斤的均价同比下降约30%。

据蔬菜市场负责人黄福亨介绍,2021年10月至2021年12月,蔬菜交易价格大幅回落,多数蔬菜现已回归正常价格。如近期市场花椰菜批发交易价格在0.8元-1.3元/斤,较去年4-6元/斤的交易价格有大幅下降,大白菜批发交易价格在0.7元-1.3元/斤,较去年2元/斤的交易价格也有大幅回落。

从供应来看,目前市场蔬菜供应品种丰富,供应量充足。蔬菜市场近期货源主要来自安徽、江苏、湖北、福建、广西等地,最近全国气候相对温和,蔬菜上市量大。同时,本地菜的大量上市也为温州蔬菜市场供应提供了支撑。如不出现极端天气,节前蔬菜平均价格将可能小幅抬升,但整体将维持低位。

肉价稳中有降 水果供需两旺

供给方面,据农业农村部统计,全国18万家规模猪场的中大猪存栏总体较多,2021年11月份和12月份全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%,春节前后将集中出栏。

温州市生猪肉品批发交易市场(下称肉品市场)数据显示,近期市场日均生猪交易约850头,白条肉批发交易价格在19-22元/公斤浮动,较去年同期42-46元/公斤的平均价格大幅回落。

据肉品市场负责人潘国杰介绍,由于整体供给增加而消费需求相对平稳,预计春节前猪肉价格将保持平稳。肉品市场将密切联系经营户掌握生猪货源动态,确保生猪稳定供应,同时根据市场交易情况及时调整每日计划数确保市场所需。

临近春节,水果市场供需双旺。近期据温州市水果批发交易市场(下称水果市场)批发交易均价为7.4元/公斤,同比上涨3-5%。砂糖桔、苹果、梨、耙耙柑、草莓等水果成为温州市民节日采购的热门,其中砂糖桔成为1月以来的销量冠军。

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水果市场负责人林小辉表示,临近春节,短期内水果价格可能小幅上涨,但由于总体供给充足,价格仍会保持稳定。同时,水果市场配套的冷库内储藏的1200吨左右的水果可随时上市补给,避免价格大幅波动。