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今年的年夜饭
大家打算准备哪些丰盛的菜式呢?
鸡、鱼、虾
这三样,每年都会出现在
萌萌哒家的年夜饭桌上
但是每到节假日
活虾的价格准会上涨
有时候贵到下不了手
但是近期
广东水产市场上
活虾的价格却出现了
一定程度的下降
广东:活虾价格稳中有降
在广东湛江最大的海鲜批发市场
霞山水产品市场
活虾销售区人流涌动
不少街坊正在采购新鲜的虾
据媒体报道
今年春节前夕
部分活虾品种价格
对比去年同期有不少降幅
(图片来源:央视财经)
野生活虾价格出现下滑
一些养殖虾的市场行情也在走低
业内人士告诉媒体
往年从10月底开始
各类虾的价格都会上涨
今年由于疫情影响
元旦之后虾价才开始回升
目前由于多地疫情有不同程度的抬头
市场受到一定影响
虾价仍然处于波动当中
往年春节前夕,40头的对虾
塘头价是每斤30-40元
而目前每斤只有20多元
销售迎来最旺季
水产加工企业提前备货
活虾价格受疫情影响波动明显
而从消费端来看,相比前几个月
春节前各类海鲜的
销量增长仍然十分明显
为了应对节日消费市场需求的增加
无论是养殖企业还是水产加工厂
也在加班加点,提前备货
(图片来源:央视财经)
据媒体报道
在广东湛江一家水产品加工厂
200多个工人同时在剥壳、挑肠
最后做成虾仁产品
负责人说
他们的产品不仅针对国内市场
还有大量出口
因此
工厂要在外地工人放假回家过年之前
加紧进行春节前的最后一次备货
虽然价格有所波动
春节前后,依然是水产消费的旺季
在广州一家大型商超
不少街坊正在挑选活虾
负责人称
价格下调一定程度刺激了消费
近期销量有所增加
对虾养殖厂也提高了出虾频次
在这个养虾场,媒体记者看到
新一批活虾正在捕捞过称
负责人称,为了保证市场供应
近期他们每两天就要出一次虾
线上销售增速快
社区团购带货对虾销售
近年来
随着网络电商和冷链物流的快速发展
消费者网购水产品的销量明显增长
京东数据显示
湛江虾类在今年年货节
销量同比增长213%
高端礼盒相对简装包装的
产品更受消费者欢迎
而且呈上升趋势
(图片来源:央视财经)
除了个人网购
社区团购也成了今年的消费主流趋势
社区团购平台的工作人员称
近期订单量明显增加
为了按时发货
他们也会直接来到水产公司帮忙装车
盯着发货
今天他已经搬了600多箱
总共要派送到100多个小区
而对水产企业来说
这种模式也可以快速提高出货量
从而给公司带来新的业绩增长点
大家今年的年夜饭
打算准备哪些丰富菜式?