近日，随着春节的临近，猪肉消费好转，叠加雨雪天气的到来影响生猪的出售和调运，生猪供需关系反转，猪价迎来上涨，低迷了一个多星期的猪价出现了翘尾行情。
春节越来越近，年前的猪价基本也就是维持在7.5元左右，更多的养猪户开始关注年后的猪价是涨还是跌呢？我认为应该重点关注2点，了解这三点后涨跌就一目了然了。
一、年前可供出栏生猪的剩余情况
正常情况下，多数猪场都会将可供出栏生猪在年前卖掉，一方面需要在年前进行资金的回笼，另一方面是根据往年的价格变化规律，年后猪价会随着猪肉消费的下降而进入低迷期。
但是今年情况恐怕出现变动，年前猪价出现翘尾行情可能引起部分养猪户的逆反心理，进而影响到年前可供出栏生猪的剩余量。如果剩余量过大，年后猪价上涨将会遇到较大的阻力。
二、年后猪肉消费的下降情况
正常情况下年后猪肉消费相比年前是要出现明显下降的，这同年前居民家中囤积猪肉，制作腊肉腊肠有关，也同春节期间大家大鱼大肉，年后消费倾向于清淡有关。决定猪价涨跌的关键在于年后消费的下降情况，如果下降幅度较大，猪价大概率会走低。而如果下降幅度不大，很有可能因为年后出栏生猪数量的下降而出现上涨行情。
三、年后猪场疾病的稳定情况
猪场疾病是否稳定对于短期和长期的猪价都有影响，如果猪场疾病不稳定，短期会有大量紧急出售的生猪上市，影响猪价，长期则会因为生猪产能的下降而使猪价处于高位。如果猪场疾病稳定，短期出栏生猪数量也会稳定，猪价主要是由供需关系决定，长期则会因为疾病稳定，产能恢复而导致猪价走跌。
根据前面两年的经验，每年的冬春季节，北方各地的非瘟疾病都会比较严重，这就意味着会有一定量的紧急抛售生猪上市会对猪价产生不利影响。不过考虑到这种问题主要是出现在北方，南方大概率稳定，其对猪价的影响并不会很大。
综合来看，年后猪价是涨还是跌，关键的落脚点还是要看猪肉消费的恢复情况和可供出栏生猪的剩余情况。依我的判断，多数猪场都会选择在年前卖猪，而消费端会因为多数消费者会倾向于消费鲜肉让猪肉消费维持在较高水平，在这两点的影响下年后猪价大概率会迎来上涨行情。
最后我们再来看一下1月23日生猪价格变化情况，23日猪价延续22日的大幅上涨行情，全国除了广东、广西两省保持稳定之外，其他地区全线上涨，而且涨幅喜人。
其中，东北区上涨0.2-0.3元，执行价6.6-7.4元；华北区上涨0.4-0.5元，执行价7.4-8.2元；华东区上涨0.2-0.6元，执行价7.4-8.3元；华中区上涨0.2-0.45元，执行价6.9-8.2元；西南区上涨0.15-0.3元，执行价6.2-7.2元；华南区海南上涨0.4元，西北区上涨0.1-0.6元，执行价6.5-8元。
据了解，屠企的放假时间是在腊月二十五，也就是1月27号，留给养猪户出栏的时间不多了，而据猪贩子介绍卖猪的猪场并不在少数，如果这段时间猪价依然能上涨，那么预计年后猪价可能要跌，而如果这几天猪价再次进入下跌行情，那么年后猪价上涨的可能性将会加大。