为何安徽白酒在全国的存在感很弱？
安徽是白酒大省，不论是生产还是消耗，在全国都能排进前十。甚至还有着“酒中牡丹”之称的古井贡酒作为安徽的名片。但别人提起白酒，只会下意识忘记安徽省！
安徽酒为何如此惨淡？
其实在数十年前，安徽白酒正值辉煌之际，还有着“东不入皖”的名号，省内白酒对于市场有着很强的支配力。
而与之齐名的，是名酒云集的四川，号称“西不入川”。这个大家应该都知道，五、泸、剑均出自于此。
但因为市场格局的因素，徽酒“窝里横”的情况很是严重。都在争夺省内市场，这使得它们对于省外市场的开拓分身乏力。其次，内耗使得一众徽酒的发展止步不前，甚至达到了原地不动的地步。
社会每分每秒都在发生变化，不前进，只能惨败退场，白酒也是如此！
到了如今，为了缩减成本，许多徽酒都降质降量，这对于众徽酒来说，又是一个沉重的打击，也进一步影响了徽酒在酒民眼中的认知。
今天就说说，安徽的3大“落寞酒”，辉煌时人尽皆知，如今堆在超市角落很少有人问！
口子窖
口子窖产自1949年，并在1955年便夺得了全国第一次评酒会上的甲级酒第五名（甲级为最优级奖项，共有18名）。
其本身也是兼香型白酒的开创者及代表者，一生获奖无数。辉煌时期，口子窖之名堪称人尽皆知，好不风光。
其酒选取7粮为料，风格展现为浓、酱并带着点芝麻香，丰富又显舒适。入口柔和，焦香明显，在酒体的甜味中和之下，口感更觉鲜香。
种子酒
种子酒是徽酒四杰之一，一向以柔和的特点而出名。历史底蕴在安徽省内能排进前三列，旗下五个品牌，均为安徽名牌产品。
但上面也说了，徽酒内卷严重，种子酒近九成的营收均来自于省内，准确地说是阜阳。面对其它白酒品牌的侵占，种子酒的抵抗力自然较差。
其酒以高粱、小麦为主要原料，以独特风火曲，酿造柔和种子酒。
酒香馥郁，虽为浓香白酒，但香气却是糅合浓酱之特点。入口醇和绵柔，微甜口感怡人舒适，丰富尽显。
迎驾贡酒
其酒初建于1955年，以浓香为主，曾被五粮液派来大量技术人员，进行技术指导、产品升级。
但与其它徽酒不同的是，迎驾贡酒大半营收都来自外省，是安徽唯一专注外部市场开拓的产品。
以大别山泉水，及五粮工艺进行酿造，成就独特“生态系列”。
其酒清新自然，酱陈味是一大特点。入口醇厚感突出，绵甜甘冽，涩苦味在舌尖涌动，只觉丰满饱满。
这3款酒都是徽酒四杰之一，只不过在经历内耗之后，口子窖和迎驾贡酒积极改进，近些年市场逐步打开。而种子酒却濒临倒闭，连续多年亏损严重。
其实从这3款酒的命运走向可以看出：面对快节奏时代，一味地保守和不主动开拓市场，终将惨败退场。
而安徽众酒不是开始，也不是结束。其它省份，也有不少这样的现象。就好比贵州的这款木台厚道酒。
坐落于赤水河腹部的酿酒佳地，茅台老厂长的弟子，亲自把持酿造。
其酒以优质红缨子高粱，经坤沙古法酿造而成，经历5年时间的陈藏打磨，酒的品质绝对没得说。
但就算如此，在酿酒人不愿宣传的情况下，还是被埋没在当地，出了省无人问津。被一众忠实酒友直叹可惜。
其酒色微黄，轻微晃动酒体，还有浓郁酱香弥散，入口甜香，带着点酸意，于舌尖绽放，粮食焦香使得口中生津不断，舒适满足。
除此外，像宝丰、宋河、武陵、太白、孔府家等等地方名酒，都是酒质不错却被局限当地的好酒，令人可惜！
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