饭店开门做生意,除了要把美味的菜肴给做好,最主要的就是不能让顾客有不满意的地方,尤其是对菜品方面的不满意。
大饭店要注意这一点,小饭馆也要注意这一点,可是最近广东深圳的一家店就让顾客非常不满意,因为顾客嫌弃他们把米粉给炒糊了。
顾客提出了更换一份米粉,但是店老板却直接拒绝,并且还骂骂咧咧,因此双方闹得非常不愉快,最后甚至都到了报警的地步。
具体的事情是这样的,有一名男子肚子比较饿,所以就来到附近的一家店里,他点了一份炒米粉。
通常情况,炒米粉都是店老板自己炒,不过这次因为一些原因,老板把炒米粉这件事交给他的老婆。
按理说就算没吃过猪肉的人,也都应该见过猪跑,炒米粉也是一样的。
夫妻二人开店,对于炒米粉肯定都不陌生,不过当老板妻子把米粉炒好之后,男子却觉得这份米粉被炒糊了,所以他拒绝用餐。
男子最开始是和店老板妻子沟通这件事,但是对方却根本不理他,后来男子只能找到店老板去沟通,他的要求就是重新炒一份米粉。
不过店老板却并不同意,所以在沟通的时候双方就发生了争执,然后店老板还骂人,他们两个人的沟通是这样的。
男子:米粉炒糊了,你给我重新炒一份!
老板妻子:这是不能吃还是……
她的话还没说完,店老板就愤怒了:我给你炒个屁!
男子:那行,那我不吃了,不要了总可以吧?
店老板:不要你就给钱!
男子:我又没吃给什么钱!
店老板:你点了就得给钱!
男子把他认为糊了的米粉,和旁边没糊的米粉让老板做一下对比,看看到底糊了没有,但是店老板告诉他,两者没有办法做对比。
店老板表示,两份米粉都是同样的颜色,他也不想为难谁,只要男子把钱支付了就行。
又一次听到店老板让付钱,男子也再一次强调自己没吃,所以他依然不准备付钱。
这个时候,店老板非常蛮横,他质问男子:你点了就可以不要吗?我管你吃没吃,要是不付钱,你就别想走!随后就开始骂骂咧咧。
听到店老板扬言不让自己走,最后男子选择了报警,而在报警的同时,他也支付了八元的米粉钱。
男子说,他之所以给钱,是因为店老板嘲讽他吃不起米粉,不过民警来了之后,店老板要给他退钱,但是被他拒绝了。
我们从男子提供的图片来看,米粉的颜色确实有点深,只是稍微有点糊,但要说这份米粉糊到不能吃,那也不至于。
如果老板妻子在炒米粉的时候,老抽放多了,颜色也肯定会非常深,有时也可能会有这种焦糊的感觉。
所以笔者觉得,如果只是颜色深,没到糊到不能吃的程度,作为食客也不能太过于挑剔。
但要真的是把米粉炒糊到不能吃的地步,那么老板也必须要给他重新炒一份,毕竟人家是花钱来吃米粉的。
总之,店老板在处理这件事的时候不应该愤怒,更不应该骂人,另外也有网友说,这家店的老板平时就是这样傲慢。
看来对店老板不满的,可能还不止一个人,所以这就是需要老板反思的地方了。
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