前段时间猪肉涨价，正值过年期间，相信给不少家庭主妇造成了不小的困扰，毕竟，过年就是要补充油水的时间段，猪肉涨价就相当于又增加了过年的预算。不过，这对我们淄博人来说并不是什么太大的难题，毕竟我们的人均GDP可是相当乐观的。而且，中国市场是由政府进行宏观调控的，为了让淄博人民能够安心过年，安心吃肉，如果猪肉价格飙升，政府一定会出手干预。
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其实，还用不到政府干预，猪肉的价格就已经有所回落了。因为元旦节后腊肉腊肠等制作备货逐步完成，市场需求下降，再加上目前正是生猪出栏的时间段，市场供应量增加，而且，今年的疫情防控也使得宴会聚餐减少，如此一来，对猪肉的需求也就降低了，所以猪肉价格还是比较稳定的。大家就安心吃肉，安心过年吧！
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