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1月21日猪价“突然上涨”,什么情况?要反转了吗?看猪贩子咋说

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果然悠

2022-01-20 22:05

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春节前的猪肉消费利好并未能成功带动猪价的上涨,截止到1月20日生猪价格持续走低,外三元猪价一度跌至7.2元,土杂猪更是跌破7元。这一方面是受到供应端产能恢复,养猪户集中出栏,叠加部分地区疾病不稳定引起生猪抛售,引起猪价踩踏现象导致的。另一方面是因为不少消费者将猪肉消费提前,加上猪肉价格处于高位,致使猪肉消费旺季不旺。

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好消息来了,1月21日生猪价格突然上涨,而且上涨幅度比较大,外三元上涨0.43元,内三元上涨0.17元,土杂猪上涨0.09元。受此影响,华东区猪价上涨到了7.1-7.9元,距离再次破8还有一步之遥;华中区猪价上涨到了6.8-7.3元,华南区猪价维持在6.8-8元,相比于华东区和华中区的大幅度上涨,华南猪价就凄惨多了,分析可能是因为当地猪价本身偏高,受到外地低价生猪的冲击比较严重。

华北区上涨到了7.1-7.6元,价格区间处于国内猪价中等偏上的水平,东北区稳定在6.6-7元,据了解当下东北疾病比较严重,养猪户抛售生猪的情况较多,致使当地猪价迟迟涨不上去。西南区维持站在6.1-7元。

猪价突然上涨,是什么情况?

我从猪贩子处了解到,近期屠企生猪屠宰量连续多日保持在高位,说明随着小年的临近,猪肉消费有所增加,屠企屠宰上量需要的生猪数量就多,而这是促使猪价上涨的一个重要原因。

另外,当下猪价已经跌至7-7.5元的水平了,这个价格对于自繁自养的猪场来说只能维持保本水平,而外购仔猪的猪场还能剩下少量的利润,猪价不景气就导致部分养猪户开始压栏挺价,在猪肉需求偏高的背景下,屠企收猪难度反而增加,继续延续低迷的猪价走势,供应生猪已经无法满足需求,供需失衡的压力最终促成了此次猪价的突然上涨。

猪价是要反转了吗?

猪价比较诡异的一点是,华南和西南区作为两大传统的猪肉销区,此前猪价一直名列前茅,但华南猪价同其他地区的差距越来越小,西南的猪价更是被部分北方区域所超越,这种现象的出现同当下国内猪肉消费低迷有很大的关系。销区的消费尚且如此,产区的消费更是掀不起什么大风浪。

综合来说,有猪贩子预测这波上涨并不代表猪价要反转,大概率仅是昙花一现而已,难以维持下去,比较理想的状态是能一直上涨到小年,过了小年后该买的年货也基本都准备得差不多了,猪肉需求会出现较大幅度的下滑,届时即使养猪户想挺价也没有了挺价的基础。再加上部分屠宰企业会陆续停工,屠宰生猪需求量会持续走低,猪价很有可能再次下降。

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