中国的酒文化深远流长，自商周开始，久远时期的劳动人们，就已经创造出黄酒的酿造工艺，一直延续到宋代时期，酿酒工艺得到改良，一改采用粮食蒸馏法，酿制出流行至今的白酒。
白酒发展至今，已经发展出十多个白酒香型，其中的酱香型白酒，是现时大热的白酒香型，酱香型白酒鼻祖贵州茅台，无人不识，品牌力强，53度飞天茅台，更成为了家喻户晓的“理财神器”，原价抢不到，终端选购随便加价一两千，溢价高。
酱香型白酒品牌还有很多，就没有能够比肩飞天茅台吗？
当然有，只不过能卖到与飞天茅台同价的，酒质不如与飞天茅台，酒质比飞天茅台好的，卖的却比飞天茅台还贵，这一类千元以上的酱香型白酒，珍藏价值远高于饮用价值。
那么除了53度飞天茅台，还有哪些“千元酱香酒”值得珍藏？酒友请看这6款。
1、43度飞天茅台
但凡聊到高端型的酱香酒，一定离不开贵州茅台这个“理财神器”的，只不过前言也说了，53度飞天茅台溢价太高，还得预约抢购，10抢10不中，买到也舍不得喝，看着就不爽。
想尝试茅台的，可以选择不用抢购，能直接买现货的43度飞天茅台。
与53度飞天茅台相比， 43度飞天茅台的酒精度降低不少，饮用质感上，醇厚感和酒香气略有不如，但是飞天茅台的品质依然可圈可点，同价位酱香酒中，依然属于佼佼者。
43度飞天茅台倒酒闻其香，酱味也很突出，只不过也因为酒精度数低的原因，酒体中多了一股水味。
毕竟要想酒精度数降低的同时，又不能影响整体酒质风格，一般都是加点水勾兑的。
虽然说价格更理性，性价比突显，43度飞天茅台更适合尝鲜，想长年累月的囤放，还得看53度飞天茅台。
2、金沙摘要
金沙回沙酒是一个经久不衰的酱酒大品牌，我也一直都对这品牌有着喜感，低端酒的金沙6星，在同价酱酒当中属于中上水平。
而生产商「贵州金沙窖酒酒业有限公司」，也是贵州最早一批国营白酒厂，介绍的这款金沙摘要，是目前金沙回沙酒中最高端的一款，采用简洁雅致、秀气独特的“书本器型”为酒瓶设计，包装新颖，离远一看，犹如一本厚实的鸿篇巨著。颜值相当高。而且金沙摘要这款酒对标的则是茅台酒，但价格却卖的比飞天茅台要便宜不少。
金沙摘要这一款酒，不管是酿酒工艺还是酿酒所用原料，都与飞天茅台相同，酒体留香突出、味醇丰满，更有白酒大师对这款酒评价为“不是茅台，却胜似茅台，堪比茅台”，侧面说明了金沙摘要的酱酒品质是值得肯定的，如果价格能下压到800左右，我认为这款酒的性价比可以拉满了。
3、习酒君品
习酒自1998年并入贵州茅台成为茅台集团控股子公司，到品牌完全解封，习酒推出“窖藏系列”后，品牌知名度就一路平稳爬上到现在全国十大酱酒前三位，而习酒君品，则是习酒现在所力推的高端酱酒。
此酒的酒质比窖藏1988还要均衡，酒香中有突出蜜甜果香味，酒体入口醇绵甜柔，稍带苦味，酒体香气协调，层次感丰富。
4、郎酒 青花郎10
郎酒的高端酱酒单品中有青云郎、青花郎和红运郎，其中的青花郎最值得推荐，单瓶均价卖得比常价的53度飞天茅台便宜点，现在已经成为除了飞天茅台之外，最热门的酱香酒单品了。
青花郎的广告语中，还有提到“青花郎，中国两大酱香白酒之一”的说法，意为“我是第二”。
但可能是地处四川，酿制用料及用水与飞天茅台有区别的原因，这款酒在资深酒友品鉴过后，觉得酒体中还会带有明显的浓香酒味，这点与纯粹“贵茅系”的飞天茅台有很大区别。
5、珍酒 珍三十
素有“异地茅台”之称的珍酒所推出的高端酱香型白酒，酒体入口醇厚连绵、圆润细腻、酒香优雅，酱香浓郁强烈，回味长甘，据资深酒友所讲，珍三十的酒质能达到飞天茅台7~8成功力，财力允许情况下，这款高端酱酒值得一试。
6、武陵酒 琥珀标准版
武陵酒不仅是湖南名酒，更是“十七大名酒”之一，武陵酒是最早一批在贵州茅台酒厂中学习酱酒酿造工艺的酱酒品牌，当时的武陵酒厂长和茅台酒厂长是同学，所以对酿造工艺上的学习与理解也是相当到位的，也是至今将传统酱酒工艺酿制的酱香型白酒发扬得最不错的酱酒品牌。
武陵酒所采用的酱酒酿造工艺，与贵州茅台同出一逊，再配合回湖南当地气候环境、原料、水质进行调整，酒质优良，而且武陵酒酱香高端单品的卖价可不便宜，卖得比飞天茅台贵的比比皆是，高端系列没尝过，试过这个品牌的低价酒武陵经典飘香，论酒质，在200内不吃亏。
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