北大硕士生卖米粉
2014年在某央视节目中，一个年轻人遭到了董明珠的当面痛斥：“北大法律硕士跑去开米粉店，你这是在浪费国家资源！”
这个年轻人名叫张天一，他是北大法律硕士，但是在毕业后，他却没有好好利用自己学到的知识，反而跑去开店卖米粉，这才会让董明珠如此痛心疾首。
她还自信断言：“你的店开不长的，回去把店关了吧。”
但是这位女强人的批评指点并没有让张天一“幡然悔悟”，他坚持自己的路，依旧在卖米粉。
如今眨眼8年过去了，张天一的米粉生意做得如何？
真的如董明珠预测的那般开不下去了吗？
做自己喜欢的事
2014年，一篇名为《我硕士毕业为什么要去卖米粉》的文章一经发表，顿时在网络上引起了全国关注。
这篇文章的作者名叫张天一，他写的就是他本人的故事。
作为一名90后，出生在湖南常德的张天一自小聪明过人，不管学什么总是一点就通，他的父母从来都没有头疼过儿子的学习和成绩，不管在家还是在外面，总是以这个儿子为骄傲。
而张天一除了聪颖，还有着很强的自我意识，一直都是个很有主见的孩子，不会轻易因为父母的安排做出更改，更不会委屈自己。不过这样的性格特点在后来也为张天一带来了麻烦。
2008年张天一在参加高考时，出于一时表现自己的冲动，他将语文作文写成了文言文，并自信满满地交了上去，但结果并没有如他所愿，这篇文言文作文最后一分没得。
不过这也没什么，毕竟张天一优秀的科目不只是语文，就是没有获得作文分，他依然拿到了出色的成绩，并顺利拿到了北京外国语大学的录取通知书，并在大学毕业后，以第一的成绩考上了北京大学法律系的研究生。
得知消息后，他的父母仿佛已经能够看到儿子无比光辉灿烂的未来，激动得不能自已，逢人就说起这件事，沉浸在亲朋好友们羡慕的目光中，直到在张天一硕士毕业后，他的父亲从报纸上读到了他写的《我硕士毕业为什么要去卖米粉》这篇文章。
张天一在毕业后，很长一段时间没有回家，他的父母还以为儿子找到了与法律相关的高薪工作，在外忙得很，平时并不会过多地询问儿子近况，也依然将儿子视作自己的骄傲。
谁知，张天一不回家并不是因为找到了高薪的法律工作，而是跑出去开店卖米粉了。
其实早在大学期间，不安于现状的张天一就曾想过自主创业，并在大二那一年拿出奖学金和打工赚来的钱开了一家水饺店，一边读书，一边经营店铺，还经常跑去店里当服务员。
在张天一的合理安排下，一心两用的状态完全没有影响到他的学习，大学毕业后，张天一不仅考上了北大的研究生，还开了一家水饺店分店，赚到了人生中的第一个80万元。
不过他认为继续读书完善自己更重要，于是便放弃了水饺店，来到北京大学继续读书深造，争取将自己塑造成更优秀的人。
张天一的确做到了这一点，他成功拿到了北京大学法律系的硕士毕业证，但是过去想要自主创业的念头并没有就此消失，于是他便开了一家“伏牛堂米粉”店。
他曾在毕业论文中这样写到：“做自己喜欢的事，体验过程而非结果。”
就算遭到反对，张天一也依然坚持了自己的选择，听从自己的心声，一定要将伏牛米粉卖向全国各地。
创业成功
张天一选择卖米粉，并不是临时脑热，在冲动下做出的决定，而是经过一番深思熟虑的。
他毕业后，父母只给了他3个未来方向：律师，公务员或者出国。
而张天一也找过专业对口的法律相关工作，但是不幸的是，张天一的硕士毕业生身份显得很尴尬，跟博士生比没有专业知识和研究上的优势，但是跟本科生比又不好放下“先就业”的架子。
理想总是那样丰满，现实却如此骨感。硕士毕业生尴尬的处境，让深埋在张天一心中的向往再次浮出水面。
在写作毕业论文时，张天一在最后写下了“做自己喜欢的事，体验过程而非结果”这样的话，还说“纵使将来去扫大街，若能心安也认了”。
这原本作为毕业论文的结语显得很是不错，但是张天一的论文导师吴志攀先生却严厉批评了他，认为任何职业都没有高低之分，都是社会不可或缺的一部分，只是分工不同罢了。
张天一将导师的教诲牢记在心。
他后来还看过一部日本纪录片，讲述的是“寿司之神”小野二郎用一生坚持做好寿司，获得他人尊重的故事。张天一将这部纪录片来回看了18遍，被小野二郎质朴的“匠人精神”打动了，决定遵从本心，用一生做好一件事。
张天一想要做好的那件事，就是卖米粉。
为此，张天一回到老家湖南常德，将整个市区的米粉都吃了一遍，最后挑出了其中味道最正宗、最好吃的一家，向人家拜师学艺。在张天一的软磨硬泡之下，老师傅被他的坚持和诚心打动，愿意将手艺和配方都教给张天一。
张天一也没白学，不仅向老师傅支付了相应的报酬，还对天发誓，不管将来店面如何，绝不会到常德来开店。
带着学来的本事，张天一再次回到北京，找到了3个跟他一样想要创业的90后高材生，凑齐了一笔创业资金，在2014年4月4日伏牛堂米粉正式开业。
因为都是年轻人，又是一家新店，张天一的米粉店开业后并没有多少顾客。但他毫不气馁，既然没人来，那他就主动找人来，开始在各种网络平台上寻找带有“湖南”标签的网民，私信他们，邀请他们来店里吃面。
但是无缘无故，这些网友们凭什么来店里捧场？张天一努力了很长一段时间，最后店里还是十分冷清。
在郁闷不解中，张天一写下了那篇《我硕士毕业为什么要去卖米粉》，并发布在网络上。
他毕竟是北大毕业的硕士研究生，学识与文笔都没得说，他又在文中灌注了自己的真情实感，因此文章发表后，迅速在网络上引起了轰动，当晚阅读量就超过了百万。
北大毕业的高材生去卖米粉？这样的故事一下就吸引了网友们的注意，也引起了他们的好奇，想尝尝看北大高材生卖的米粉究竟是什么味道的。
随后，好奇的人们蜂拥而至，就连北大校长也跑来给张天一捧场，张天一的伏牛堂米粉店人气爆棚。
他的米粉也不光是有“北大硕士毕业生”这样的噱头，是真的很好吃，很多在外打工的湖南人吃了米粉后，都感动的表示很久没吃过这么地道的家乡风味了。
在开业3个月后，张天一卖出了1万4千多碗面，吃掉了重达1万斤的米粉。
张天一知道，自己创业算是成功了。
职业没有高低贵贱之分
不过名气的暴涨，也为张天一带来为数众多的质疑声。
张天一在2014年受邀参加了名为《青年中国说》的央视节目，在节目中女强人董明珠就对张天一的选择很不认同，更是毫不留情地当着全国观众的面痛心疾首道：“北大法律硕士跑去开米粉店，你这是在浪费国家资源！”
不仅如此，董明珠还对张天一做出预言：“你的店开不长的，回去把店关了吧。”
这样的评价给张天一留下了很深的印象。回家之后，张天一还多次回看这段视频，他很快意识到自己因为最近的成功，的确显得有些太“狂”了，而且跟他想要学习的小野二郎不一样，他不像匠人，更像是个“网红”。
张天一难免陷入了迷茫之中。
他身边的一些创业的朋友很多都是干一年就歇菜了，他并不想重复他们的经历。他不想成为“网红”，于是开始进行改变，招来人才，成立一个属于自己的团队，成为了一个有店、有产品、说话负责的公司CEO。
与此同时，张天一也没有停住创新的脚步。
他在2015年3月闭关一个多星期，分析国外那些成功的连锁餐饮企业的经验，同时结合当下中国的发展实际，决定将更多的精力放在对速食产品的研发上，将自己的“伏牛堂”做成一个更大的品牌，将来要将米粉店开到国外。
张天一花了很多时间研究速食食品的包装和配方，研制出了属于自己品牌的速食米粉，先后在天猫和京东等线下零售渠道布局，并使其迅速成为了畅销款。
在2018年4月，张天一对外宣布品牌升级，伏牛堂正式更名为“霸蛮”。这个词在他的家乡湖南话中，有着干劲十足的意思，正好能够充分展现张天一为之追求和努力的方向。
在完成数千万元的B轮融资后，他的公司在2018年估值在5亿元。如今，霸蛮在京津冀地区开了60多家门店，张天一还作为北京市第十一届青年联合会委员，受到了国家领导人接见。
在2020年遭到疫情影响后，餐饮行业都受到了严重打击，而张天一再次抓住了机会，将线下转为线上，开始在不同的直播平台上卖货，只用了半个月时间便挽回了损失。
张天一的确是成功的，但是他还没有满足。他仍牢记着当年导师对他说过的话——职业没有高低贵贱之分，只是分工不同。
张天一希望有朝一日能够看到社会能够平等地看待“北大学生卖米粉”和“清华学生当保安”这样的事，只要人人都能尊重每一个岗位，社会上的很多问题都会迎刃而解，至少大学生的就业就不会像现在这样困难。