2022年1月19日，佳能公司正式对外发布了全画幅专微相机EOS R5C。这是一台主打视频拍摄功能的专业级影像产品。
佳能EOS R5C采用4500万像素全画幅CMOS，可以提供最快20张/秒的高速连拍性能，使用全像素双核CMOS AF II对焦系统，不仅可以识别人眼和鸟眼，而且还可以对车辆等运动目标进行智能识别和追踪。DIGIC X影像处理器确保了拍摄时的高速流畅。EOS R5C搭载了3.2 英寸可翻转LCD和576 万点EVF取景器。
EOS R5C是首款支持8K（8192×4320）/60P Cinema Raw Light格式内录的佳能相机，Cinema Raw Light格式可捕获更大的动态范围，针对高级调色和HDR进行了优化，相较于Cinema RAW文件体积更小。R5C提供了三种Cinema Raw Light格式视频质量，分别是HQ(高质量)、ST(标准质量)以及LT（普通）三种。三种模式都是12bit的，R5C亦可录制MP4格式的8K视频。
EOS R5C还支持HLG和PQ格式的8K HDR内录以及8K/30P ProRes Raw格式外录。而在4K模式下，EOS R5C最高支持4K/120P 4:2:2 10-bit无裁切视频录制。录制超高清升格视频的同时还可以同步录制声音，EOS R5C支持C-Log 3。EOS R5C可以将电子防抖与镜头防抖相结合，以提供更加稳定的视频拍摄体验，减少抖动对于视频画面的影响。
EOS R5C配置了机身主动散热系统，可以及时有效散热，保证了长时间不间断的高规格视频录制。EOS R5C具备HDMI接口、Type-C接口、麦克风以及耳机接口，多功能热靴还支持Tascam CA-XLR2d-C专业麦克风。这款相机还支持5Ghz、2.4Ghz的Wi-Fi以及蓝牙功能。
佳能EOS R5C预计将于2022年3月上市，零售价4499美元折合人民币约为28553元。相较于EOS R5单机身25999元的售价并没有明显的提升。