开门七件事，柴米油盐酱醋茶。今天「小知」就来给大家说说这汉中茶。
中国人饮茶，据说始于神农时代，少说有4700多年了。而汉中种植茶树至少也有3000多年历史。
汉中茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，是跨越千年“茶马互市”的主要基地。
中国最早的一部地方志书《华阳国志》中记载，约在公元前12世纪，古巴国的人们把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王，贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”，应该是世界上最早的贡茶之一。“西乡月团”大约产自今天汉中市的镇巴、西乡县一带。
唐代的朝廷即以汉茶赐贡。宋代“汉中买茶，熙河易马”，茶马互市，更为繁荣。汉中因茶赋而成为了宋朝时期同成都、开封并列的三大财源城市之一。
明代每年以“汉中茶三万担（dan）易边马三万匹……”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。
汉中茶叶创造过历史的辉煌，盛极一时并影响深远。
汉中作为中国江北茶区北缘最大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。因北依秦岭，南临川渝，茶园多立于竹木繁茂、雨量丰沛的海拔800―1600米大巴山缓坡地上，冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，是地球上同纬度地带中最适合茶树生长的地方。“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的优良生态环境，使汉中茶具有“香高、味浓、耐泡、形美”等特点。
21世纪初，汉中市茶产业迎来高速发展时期，品牌多达20多个。2005年开始，汉中市借鉴龙井、铁观音等名茶成功经验，将原20多个茶品牌整合至“午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌”三大品牌，后于2007年市政府又以申请地理标志产品保护工作为契机，最终将茶叶品牌整合为“汉中仙毫”一个品牌。汉中仙毫作为汉中名茶公用品牌，连续7年参加北京中国国际茶业博览会，凭借自身实力一路斩关夺桂，获金奖率稳居第一。
如此优秀的茶就在我们身边，知友们是不是也该拿起身边的茶杯品上一口了？茶香四溢，就着茶气，别忘记给「小知」点赞支持哦，我们下期再会。
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