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四川人过年喝什么酒?首选并非五粮液,而是这4款,酒质好不上头

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约翰饭特稀

2022-01-19 15:31

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说起四川人喝的酒,酒友们第一时间想到的肯定是五粮液,毕竟五粮液本身就产自于四川,而且作为我国白酒的“二哥”,它的名气无人不知无人不晓。

虽说现在是“白酒老二”,但是在上世纪九十年代初的时候,五粮液的发展却是一度超过了如今的“茅老大”。

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但是白酒品牌高速发展之后,往往会出现一个大问题,那就是假酒和贴牌酒,即使是五粮液也没能幸免。

假酒损害品牌力自是不用说的,但贴牌酒却值得讲讲。

首先需要明确的一点是,“贴牌酒≠假酒”,贴牌酒有正规的授权,拿到授权的前提是要有正规的生产许可等一系列的手续。

贴牌酒在很大程度上能够缓解市场供不应求的问题,但同时它有一个巨大的弊端——五粮液酒厂本身无法做品控,所以市面上很多的贴牌酒,其实都在消耗消费者对于品牌的信任度和忠诚度。

不过这也不是绝对,贴牌酒中也有品质相当不错的,比如五粮液的五粮春西凤的华山论剑

当然,它们最终都因为品质好、口碑好、销量好被收归了嫡系。

其实在五粮液发现当时绝大部分的贴牌酒损害了品牌力的时候,就及时勒马斩掉了不少支线,但是丢失掉的信任总需要慢慢找回来。

虽然五粮液的酒质非常不错,但是它的主力产品基本上都集中在中高端线上,中低端中,除了靠五粮春撑起了腰部价格带之外,就只剩五粮特曲,再往下就是非常便宜的尖庄了。

出现了价格段空白之后,酒友们在这个价格段里,自然就会选择其它牌子的白酒,即使是四川本地的酒友也不例外。

临近过年,爱喝酒的四川酒友们都会喝什么酒呢?价格偏高的五粮液不是首选,下面这4款才是,一起来看看!

1.文君凤求凰

产自于四川邛崃,虽然现在的文君酒已经没有当初那么大的名气了,但是它的酒质却一直保持得不错,这对于一个多次“辗转卖身”的品牌来说是很不容易的。

文君凤求凰入口柔和粮香和窖香都比较突出,整体给人感觉较为奔放,当然跟普通文君比它的丰富程度要略逊一筹,毕竟价格摆在这里,但是它的酒质已经算得上是非常不错了!

2.木台厚道酒

虽然是茅台镇的酱酒,但还是被慧眼识珠的四川酒友发现了,之前甚至有人驱车前去镇上囤酒。

它是由冯小宁酿制的,作为茅台老厂长李兴发的得意门生,冯小宁在勾调和酿造上都有很不错的功底。

这款酒的酒体和香气给人最大的感觉就是协调,所以在整体的呈现上比较饱满,入口醇厚顺滑,酒液紧致凝练,下咽之后才有融化感升腾,同时被愉悦感包裹。

它的回香比较挺拔,而且留香时间很久,这是在同价位的酒中比较突出的一点,可见基础不错!

3.水晶剑

水晶剑相对而言价格并不算是非常低,但是每次活动的销量都特别好,尤其是在过年前这段时间,而且最重要的是,这么多年来,它一直保持着很不错的酒质,就连提价也很少,可以说是非常良心了。

在热烈奔放的川派浓香中,水晶剑本来就已经属于“汉子酒”了,酒体比较凛冽,入口同样有着比较烈的感觉,不过很多人爱的就是这股劲!

4.泸州老窖特曲

早在泸特的价格还在200元区间的时候,它被广大酒友们称作为具有性价比的酒,现在泸特的价格早已飙升到400开外。

以前还能作为优质口粮酒,现在却只有中端宴请的时候才舍得喝了。不过在过年的时候,泸特的销量还是蛮不错的,毕竟辛苦了一年,过年总是要喝点好的!

泸系浓香总体来说偏甜,喝惯了剑南春的话,一般都会觉得泸特有些腻,毕竟本身风格就不同嘛!

其实在四川,大部分的酒友喝酒都不怎么在乎品牌,而且几乎每个地区爱喝的酒都不太一样,比如在川东,酒友们就比较常喝江口醇、小角楼,川西爱喝沱牌,川北爱喝丰谷,川南的话就爱喝各种小众酱酒。

如果有哪些你爱喝的酒没有说到,不妨在评论区和酒友们分享!

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