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预警分析:牛羊回落,猪价下行,鸡蛋价格全线飘绿,意味着什么?

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悦影视君

2022-01-19 13:38

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时值1月18日,农历的腊月十六,距离春节越来越近了,农贸市场逐渐热闹了起来,居民采购年货热情高涨,不少商品都出现了一定的价格上扬,不过和其它农产品相比,猪肉价格却是疲软不振,持续下行。目前我们当地生猪价格已经降到了7元附近,猪肉价格降到了13元/斤左右,即便如此,很多人仍然不看好年前猪价,认为随着年底集中抛售的出现,猪肉价格还有一定的下跌空间。

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猪肉价格回落也就算了,毕竟前两年猪肉涨得太厉害了,老百姓深受其扰,风水轮流转,随着生猪产能的全面恢复,价格回落也算是正常调节。然而让人意外的是,和猪肉一样并称为3大刚需的牛羊,鸡蛋,价格近期也是走势不佳,呈现了下跌预警的疲软态势。那么这到底是怎么回事呢?牛羊走低,猪价下行,鸡蛋价格全线飘绿,意味着什么?

牛羊回落

要说这两年牛羊行情可谓是风光无限,由于生猪价格的日益走高,牛羊价格也是持续上涨。记得18年的时候,市场活牛平均价格不过13元/斤左右,而经过短短两年的行情上涨目前活牛均价已经涨到了17元/斤,这还是近期活牛价格持续回落过后的价格,要知道要在去年十月份的时候,活牛高峰价格一度突破了19元大关,一头养殖场一头肉牛毛利润达到了上万元,养牛场可谓赚的是盆满钵满。

然而好景不长,随着四季度消费旺季的来到,活牛价格开始持续回落,目前市场活牛均价已经降到了17元附近,各个区域价格可能略有不同,其中河南活牛报价为16.9~18元/斤,辽宁肉牛报价为17~18.8元/斤,山东,山西报价为17.2~17.8元/斤,短短两个多月的时间活牛均价降了近2元,这样的跌幅可谓是非常罕见的。

说完了活牛再来说一下活羊市场,虽然活羊没有活牛价格跌得那么厉害,但是在市场肉牛价格持续回落的带动下,活羊市场价格日子貌似也不太好过,短短两个多月的时间,活羊均价累计下跌了近1元/斤。

目前山东的小尾寒羊已经降到了13.8~14.2元/斤,细毛羊串降至14~14.5元/斤。山东价格不行,河北价格就更低了,135~140斤的小尾寒羊报价13.6~14元/斤,135~140斤的细毛羊串报价13.7~14.3元/斤。受此影响,羊羔价格也出现了大幅回落,目前河北唐山公羔价格已经降到了600左右,要记得去年的这个时候,公羔一只可是在800~900元之间。

鸡蛋跌惨!

近期一则“一枚鸡蛋不足0.7元,一斤鲜鸡蛋4.99元/斤”的信息引发了网友的热门讨论,认为临近春节,鸡蛋市场进入消费旺季,价格非但没有出现上涨,反而迎来了大幅回落有点意外。其实鸡蛋市场价格早就降了,特别是产区批发蛋价降幅更为猛烈,行情走势甚至用惨淡来形容也不为过。

根据市场鸡蛋反馈的信息显示,目前国内鸡蛋批发均价已经降到了4.3~4.5元/斤,特别是产区河北唐山地区,鸡蛋批发均价甚至已经跌破了4元大关,环比去年十月同期价格高位的5.3元/斤跌了近1元/斤。要知道鸡蛋养殖利润是比较薄弱的,平常正常波动多在一毛两毛之间,很少出现这样一元下跌的态势。

何况马上里要进入春节消费旺季了,随着市场鸡蛋需求用量的增多,每年的这个时候鸡蛋价格都会出现一定的行情上扬,鸡蛋均价也会处在全年段的价格高峰。如今市场鸡蛋价格持续下跌,不少养殖户已经有点吃不消了,随着饲料玉米价格的持续上涨,目前蛋鸡养殖成本已经达到了3.7~4元/斤,一旦全面破4,别说赚钱能够保本就不错了。

猪价行情震荡下行

说完了牛羊鸡蛋,再来说一下生猪行情。今年生猪价格走势开局不利,进入2022年以后,随着元旦消费假期的来到,猪价直接来了一个“开门绿”,这也意味着今年生猪市场行情走势或许并不理想。果不其然,元旦假期刚刚结束生猪价格跌势就开始持续加快,特别是近段时间,猪价每天跌幅都达到了两三毛每斤,几乎每天猪价都在震荡回落。

根据猪价系统发布的数据显示,目前国内生猪均价已经降到了7元以下,外三元平均报价为13.82元/公斤,环比月初大跌2.25元,环比去年同期大跌61%。其中东北地区跌幅最大,市场生猪均价跌至6.4~6.9元/斤,紧随其后的是西南地区,市场均价跌至6.1~7.2元/斤。就连一直有着销区高价的华南,华东,目前生猪均价也相继跌至7元附近,很少还有8元猪价的地区。

受此影响,猪肉价格近期也是跌幅显著,根据业内统计数据显示,目前北京新发地农贸市场猪肉批发均价为18.5元/公斤,环比上月月底下跌12.94%,环比去年同期下跌56.21%,不少地方猪肉充沛,猪肉价格降幅明显,零售价格甚至跌到了10元附近。要知道再有十多天就该过年了,这个时候已经进入消费旺季,猪价还能这么持续下跌,“这是很不正常”的事情,不少生猪养殖网友吐槽不已!

牛羊,鸡蛋,猪价行情持续下跌的原因是什么?

关于猪价下跌的原因这里就不过多解释了,我们之前也做过不少讨论,无非就是产能恢复,出栏速度加快,消费疲软以及年底猪企集中出栏造成的一个饱和局面。按照当前的市场行情走势,年前猪价行情基本已成定局,行情震荡下行为主,反弹上涨难度加大,后期即便会有消费反弹但是上涨空间也会极为有限。

而牛羊,鸡蛋价格回落的原因就有点意思了。按照目前的市场供给来看,牛羊市场供给仍然处在偏紧状态,我国牛羊肉类进口还在持续扩大,按照物以稀为贵的商品规则,年前牛羊行情走势应该上涨为主才对。而鸡蛋市场虽然供给平和,但是并没有饱和过剩的风险,按道理讲,进入消费旺季也不该出现这么大的回落行情。

不过,我们或许都忽略了猪肉价格下跌的冲击,以及市场消费的疲软不振。我们都知道猪肉是国内第一大肉类消费产品,价格行情的涨跌变化,都会对牛羊,鸡蛋甚至蔬菜价格造成一定的冲击影响。前两年牛羊价格持续走高的主要原因,就是国内猪肉价格持续上涨造成的。而如今随着猪肉价格的全面回落,牛羊价格出现下跌也算是正常调节。

加上今年疫情反弹,各地防控形势严峻,餐饮行业整体受损,市场需求整体疲软,更是加剧了牛羊,鸡蛋,猪肉价格的回落态势。有业内人士甚至表示担忧,如今已经临近春节,牛羊,猪鸡还在持续下滑,或许意味着今年春节消费要远远低于往年预期。后续一旦集中抛售出现,那么“降价潮”或许就真的来了!

不过有得有失,牛羊猪鸡价格的下跌出现,养殖户虽然短期难以接受,但是对于消费者来说,降价潮的出现,意味着春节在肉蛋花费可能要少上一些,春节消费压力也会降了不少,更加有利于居民消费的市场发展。对此你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。

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