山丹：特色花馍 秀出浓浓年味

1月13日，走进山丹陇圆食品加工坊，馍馍的面香味迎面扑来，里面摆放着已经出炉的各式各样的花馍馍，无 论是造型还是色彩，都蕴含浓浓的年味儿，深受老百姓的喜爱。临近春节，山丹县陇圆食品加工坊的特色花 馍成为了抢手货，每天前来购买的消费者络绎不绝，制作车间里更一派忙碌的景象。

据悉，过年蒸花馍是我国北方地区的传统民俗之一，精美的花馍不仅象征着吉祥如意，也“蒸”出了人们满 满的幸福感，寄寓着人们深厚而美好的情感。山丹陇圆食品加工坊以传统工艺加工销售乡村馍馍为起点，在 原有生产规模的基础上不断创新，目前拥有蒸、烤、炸、烙四大类，窝酥子、糖花子、千层饼、农家点心、 馓子等40多个单品满足消费者的需求，深受广大消费者的喜欢。（张掖日报融媒体记者 赵琳 钱大伟 殷旭 摄）