【导读】临近春节，猪肉消费的传统旺季，市场生猪价格却开启了跌价潮，而且，猪价跌势呈现加剧的表现，“破7入6”的表现也大幅增多，但是，从市场猪肉价格表现来看，虽然，肉价相比此前的高点有所下滑，但是，降幅相对平稳，猪肉价格呈现横盘的态势！这也颇具诡异，猪跌肉不降，到底是谁在拦截“个位数”的猪肉价格，重返市场呢？今天你要的分析来了！
自从10月中旬后，国内生猪均价触底10.53元/公斤，南北多地猪肉价格普遍跌破10元/斤，在北方多地，肉价甚至降至7~8元/斤，“个位数”的猪肉价格重返市场，也带动了消费积极性，一时间，谁家不买上几十斤的猪肉去制作腊肉或者香肠，而受短期内猪肉消费提前提振，市场生猪价格也震荡走强！
以笔者家乡为例，10月中旬前后，本地猪肉价格8~9元/斤，随着生猪价格的走强，短期内猪价大幅上涨，市场猪肉价格也明显提振！进入11月末，生猪价格阶段性冲高，全国生猪均价触顶18.15元/公斤，而本地猪肉价格也涨至13~14元/！但是，由于消费需求前置，南方腌制腊肉利好不足，市场生猪出栏逐步宽松，12月份猪价大幅走跌，21年底生猪均价跌至16.14元/公斤左右，而进入元月份，生猪价格进一步下挫，元旦假期后，消费盛极而衰，而生猪恐慌出栏加剧，1月18日，全国生猪均价降至13.82元/公斤，本月猪价下跌14%，相比11月底，生猪均价累计下跌4.33元，降幅高达23.86%！
斤
然而，市场生猪价格大幅下跌，但是，本地猪肉价格却鲜有下滑的态势，现阶段下，本地农村市场，普通猪肉价格仍维持在12~13元/斤，猪肉价格相比此前的高点，降幅不足1元/斤！
市场“猪跌肉不降”的表现突出！但是，从官方数据了解，11月底，全国农产品市场猪肉价格均价涨至24.69元/公斤，肉价达到阶段性的高点，而截止到1月17日，全国猪肉均价降至21.82元/公斤，肉价累计下跌2.87元，降幅维持在11.6%！
从生猪价格23.86%的跌幅以及猪肉价格11.6%的跌幅来看，猪价下跌更加的猛烈，而猪肉降价相对温和，而在部分农村集市，普通猪肉价格下滑的幅度更小，这到底是咋回事呢？谁又在拦截“个位数”猪肉价格重返市场呢？
个人认为，一方面，10月初猪价触底大涨，阶段性上涨从10.53元，涨至18.15元，涨幅高达72.36%！而对于猪肉价格来说，从10月初17.23元/公斤，涨至11月底24.69元/公斤，涨幅7.46元，反弹幅度为43.3%！可见，猪肉价格受消费掣肘，此前上涨幅度受限，这也限制了日后下行的表现。也就是说，生猪价格涨跌具有一定的“泡沫”！
另一方面，进入腊月中下旬，虽然，猪价持续下滑，但是，猪肉价格表现却较为坚挺，这主要受下游贸易商物流成本以及人工成本上涨，叠加，贸易商有看涨的情绪，挺价表现偏强，也加剧了市场“猪跌肉不降”的表现，毕竟，临近春节，猪肉消费或将大幅提振，这对于下游贸易商来说诱惑较大，挺价积极性偏浓！
诡异！猪跌肉不降？谁在拦截“个位数”肉价重返市场？分析来了！对此，大家是如何看待的呢？以上仅为个人分析，内容原创，未经授权，禁止转载！