从古至今历朝历代，人们都在寻求长生不老之说，寻医问药，相信现在大家已经非常明白了，死亡是人一生中必然要经历的事情，不过当代人依然没有放弃对长寿的追求，希望自己的身体能够更健康，活得更早一点，随着生活水平、医疗水平的提高，我国人均预期寿命达到了77岁，当代人身上也出现了很多慢性病，大多和不健康的生活习惯、饮食习惯有关系。
“吃得少，活得久”？饭量越小，衰老速度越慢？听听医生怎么说
有人曾计算过，一个人一生中最多只能吃9吨食物，谁先吃完，谁先走，所以民间流传着“吃得少，活得久”，的说法而且在英格兰的一篇文章中也说到，吃的少对身体健康有一定的好处，能够帮助调节血糖水平，可以降低糖尿病、心脏病等疾病的发生风险，从而起到养生保健的作用。
这种说法真的得到了科学验证吗？科学家进行了大量实验，在众多动物身上进行了相应的实验，包括果蝇、灵长类动物、巨齿类动物等，最终结果发现，通过节食或限制饮食能够适当的延长寿命，科学家还发现限制饮食类型的食物，对寿命有一定的影响，特别是限制蛋白质，或许比限制热量的效果更好。
哈佛大学也曾在某杂志上发表过一项有关的研究报告，间歇性禁食能够保护身体内的线粒体，使细胞保持年轻状态，延缓机体衰老，寿命也可以得到有所延长，间歇性禁食不仅能够延长寿命，还能加快体内脂肪的燃烧，因为身体的生命活动需要消耗一定的能量，在进食时身体没有热量的摄入，身体里的脂肪不断燃烧，从而起到减肥瘦身的效果。
当然，也有人对这样的实验结果表示质疑，因为动物的体积较小，身体结构与人体有很大的差异，所以不能将动物实验的结论放在人的身上，因此我们并不能确定“吃得少，活得久”这句话有一定的可信性，但是控制好摄入量，吃得少一些，确实能够减少很多疾病的出现几率，比如高血压，高血脂，更有利于维持身体健康状态。
如何才能做到健康饮食？这6个细节要牢记
1、多吃天然的食物
纯天然的食物是不经过二次加工的食物，生长出来之后直接被人们食用，天然又健康，跟纯天然食物相对的，就是经过多次的食物，在加工过程中添加大量的防腐剂、添加剂、色素、香料等，这些添加的成分天化学产物，大量吃这些经过深加工的食物对身体健康有害。
2、主食换成粗粮
当代人大多喜欢吃细粮，像面条、馒头、米饭等，粗粮的摄入比较少，这样的饮食习惯是不健康的，要想健康的饮食就，要在正餐中适量搭配粗粮，粗粮中含有丰富的膳食纤维，能够保持肠道通畅，预防便秘的出现，而且有些粗粮中含有丰富的维生素B族，能够满足机体所需。
3、保持饮食清淡
重口味的食物虽然可口又加饭，但是对于身体健康没有任何好处，要想让身体变得更加健康强壮，就要坚持清淡饮食，选择清淡的食物，口味重的食物中有大量的盐分，含盐量超标，提高患高血压的几率，另外，重口味的食物油脂含量也很高，吃的太多容易诱发多种健康方面的隐患。
4、保持饮食多样化
世界上不存在一种食物能够满足人体所需的全部营养要求，身体健康必须要保证食物的饮食多样化，荤素搭配，不管一日三餐中的哪一餐都要认真合理搭配食物，让人从各种食物中获取所需要的营养，每日饮食应该包括主食、肉类、蛋类，蔬菜、水果等食物。
大家不要因为过程太过复杂，而随便吃两口或者直接忽略掉，每一餐都应该搭配的好吃又有营养，才能够通过饮食来维持身体健康状态。
5、尽量在家做饭吃饭
相比于去外面的餐馆吃饭，在家做饭更健康，在家做饭能够保证食材的干净卫生，能够选择健康的烹饪方式，还可以自行决定放多少调料，经常下馆子在外面吃饭，高油、高盐的重口味食物，虽然满足了一时口福之欲，但却是不健康的，比较容易诱发消化系统疾病。
6、规律的吃饭时间
一日三餐要按时吃，早餐尽量安排在7:00~8:00，午饭尽量安排在11:30~12:30之间，晚饭尽量安排在18:00~19:00之间。
养成规律的吃饭时间，更有利于消化系统分泌消化液和消化酶，保护肠道的健康，同时也有利于营养物质的吸收。
除了饮食，平时还请做好二事
1、避免熬夜，拥有优质的睡眠
对于身体健康而言，保证充足的睡眠才有一个身体健康的状态，人的一生只有1/3的时间是在睡眠中度过的，睡眠相当于给身体充电，身体有足够的能量才能够在白天更好的工作学习，如果长时间熬夜睡眠不足，很容易影响机体内部器官的日常运作，肠胃也不例外，所以要想身体健康，一定要注重调节睡眠，充足的、高质量的睡眠维持机体的正常运转，呵护身体健康，养成长寿体质。
2、坚持运动锻炼
除了控制饮食之外，还要在日常生活中多多运动锻炼，坚持运动锻炼提高机体自身代谢能力，加速体内垃圾毒素的排出，同时还能加快肠胃的蠕动负担，促进肠胃蠕动而起到健脾开胃的功效，有利于保护肠胃健康，对身体健康也大有好处。
结语：虽然关于吃得少活得久这个说法很多人不认同，但是大家在平时也要严格控制好我们的饮食，每顿饭最好只吃七分饱，不要暴饮暴食，也要三餐规律，吃完饭半个小时之后，最好活动一下，促进消化，这样也更有利于身体健康。