在南宁，有一个菜市老被“碰瓷”。
后来者爱借它的势亮相，都想成为它，却无奈原形毕现。
不卖关子了，它就是淡村市场。
又来个“碰瓷淡村的？
日前，海X星批发商代表签约进驻良庆综合批发市场。
喜讯传来，不少中介开始高潮，甚至喊话，它将打造成南宁第二个淡村市场。
▲签约现场图
但很快，这种说辞被扒友们花式否认。
有扒友说：“淡村市场永远滴神，需要人气的积累，文化的沉淀，还有群众的情怀，复制不说天方夜谭，但是鞭长莫及！”
也有扒友直接否定：“良庆那个声称第二个淡村市场，那里本地人都不多，还缺少了本土的中老年群体，至多是新增一个菜市场，想成为第二个海吉星或者淡村市场，没人会信。”
可见，淡村市场在很多人心中的地位，非同一般。
实际上，这些年想成为“第二个淡村”的案例，屡见不鲜。不少新开的菜市总喜欢对标或碰瓷淡村市场。
譬如，几年前，欧洲科尔马小镇，在项目的宣传折页打上江南沙井“淡村市场”等字样。
又或者，龙岗的三产项目——宏丰时代城，自称是五象“淡村市场”，将取而代之，一度闹得人心惶惶。
到后来都证实是“碰瓷”，想要借此抬咖。
那么问题来了，淡村市场究竟有多牛X，为何都想成为它？
淡村是yyds？
南宁淡村市场，是南宁最大的农副产品批发市场，同时也是南宁老牌市场之一，从1985年营业至今，已有37年。
据相关数据显示，南宁淡村市场每年的市场交易额高达130多亿元，每天约有1500吨的农产品销往全国各地。
淡村的成功并不是偶然，而是经过多次翻新、整改扩容后，才拥有如今的名气。
1985年的淡村占地面积仅有18亩，以经营农副产品零售为主，1990年后淡村面积逐渐扩大，发展成农贸批发市场，名气也日渐变大。
▲改造后的整体效果图（广西新闻网）
2006年，淡村曾进行大翻新，将经营面积将由３万㎡扩展到20万㎡，项目用地125亩，总投资３亿元，形成如今集贸易、购物、美食、农副产品交易等多功能为一体的商贸城。
作为一个菜市，淡村的交通优势明显，距离2号线福建园站约600米，步行约10分钟；公交站点淡村市场站距离淡村1号门约100米，且通达多条公交线路。
▲淡村区位图
作为江南最大的菜市场，淡村市场位于江南五一路沿线，以淡村菜市为圆点，方圆2公里范围内，同类竞品较少。
▲如福建园便民菜市、亭子农贸市场等小型菜市
但这并不是它主要的客流，淡村市场的辐射范围颇广，并不局限于江南居民。
在买菜闲聊过程中，我了解到有住在朝阳、凤岭等地的市民，拉着车坐地铁/公交来买菜，频率大概是一周一次。
甚至，南宁不少餐馆、酒店都会选择从淡村批量采购，或者是通过物流、快递等方式运往外地，这样的影响力在南宁的市场中略为少见。
他们的故事很长情
1月17日，我冒雨来到位于五一东路7号的淡村市场。
一开始，我是从梦之岛旁边的五一路南一里拐进去，沿途所见多为小吃餐饮店。
▲沿路的小吃店
这些餐饮店依附淡村市场客流而生，不少店扎根于此十几年以上，很是长情。
像卖桂林米粉的老板，老家是桂林人，守着小小的米粉店，一做就是十年之久。
有些老顾客买完菜回来，往店里一坐，都不用过多言语。四目相对，老板就麻溜地烫起了粉。
▲沿途的小吃店
卖手打肉丸的张阿姨也是如此，天天起早贪黑，在这里度过十几年春夏秋冬。
接下来，到了重头戏。
与其他小型菜市不同，淡村市场蔬菜、肉类等各自“立山头”，各有各的大棚，而不是挤在一处分区而治。
▲满载而归的市民
1号门旁边的蓝色铁棚，则是专门售卖蔬菜、水果之类的。
▲1号门旁边的蔬菜行
这还远远不够，再多逛逛你会发现，蔬菜东大棚、蔬菜西大棚、农产品自产自销区均有极其丰富的蔬菜类品种选购。
▲淡村市场导购图
想要买肉？则要跑到猪肉行、牛肉行所在的大棚区域。
肉摊的老板们多为人健谈，一边手起刀落麻利地干活，一边拉扯家常。
刘阿姨有些抱怨道：“我卖了二十年猪肉了，现在生意不比两年前，充其量糊口。”
▲卖肉行
当然，我也去了淡村海鲜市场逛了逛，大饱眼福，商贩们都很热情。
▲海鲜市场
一整个逛下来，我感触良多，淡村市场确实种类齐全丰富，选择范围广。
为何大家都爱它？
当然，淡村能够保持流量，关键在于自身。我认为，主要有这3个关键因素。
①淡村的农副产品种类丰富。
淡村的行业分类多达20种，而细分到各类产品，又以产地或品种细分多种类别，可选性较多。
▲如腊肠以产地分梧州、湖南、黄圃、四川等
此外，我还在淡村的蔬菜行中看到一些较眼生的品种，甚至还有鲜花卖。
▲如少见的夹篓叶、藠菜
②价格较便宜，性价比高。
在淡村菜市，目之所及有不少低价蔬菜，如低至0.7元/斤的白萝卜，1.5元/斤的芥菜，这个价格相当划算。
▲部分低价蔬菜
其它的肉类、海鲜、水果等产品，也会比其它菜市少几块钱。
③产品消费链完整。
消费链也是很关键的因素，淡村菜市场除了有菜市之外，还有购物广场、服装城等配套，是个偏平价类综合商场，吃喝玩乐购一站满足。
▲淡村商贸城部分配套
当然，我在逛街过程中，也有一些不好的体验。
如停车位明显不足，菜市内的电车乱停乱放，影响行走；个别顾客开着电车穿梭在狭小的通道上，速度较快易碰到路人；摊位间隔会摆放垃圾桶，但多个垃圾桶盖子损坏无法打开，路面有垃圾。
这些都需要后期完善改进。
想要成功复制不容易
尽管淡村市场有些不尽如人意的地方，但不可否认，它依旧是yyds，是后来者想要成功复制的对象。
不过，想要成为它，并不容易。
首先，菜市的繁华程度，与板块的人口活力、密度等息息相关。
淡村市场所在的亭洪星光板块，拥有约23.7万常住人口，是江南人口密度最集中的板块。
横向对比它周围菜市，当属它体量最大，种类最齐全，很能打。
▲江南常住人口
其次，淡村市场的成功，也与时机有关。
倘若不是南宁曾经最火的福建菜市被拆除，大量的商贩被安置在淡村市场。
我想，现在的淡村恐怕还会“市场如其名”，继续淡下去。
由此可见，淡村市场之所以能成功，天时、地利、人和缺一不可。
推而广之，不是谁都能成为淡村。
五象距离真正的成熟，还有很长的路要走，想要打造“第二个淡村”难度蛮大。关键是，五象目前也没几个正规的菜市，氛围还不够浓厚。
这几年，南宁涌现一波类似于社区商铺的菜摊子，随口承诺高昂的投资回报率，多半是深坑，还需擦亮眼睛，仔细辨别。