年味越来越浓,春节也即将到来,大家也加速了年货准备,从市场供应来看,养殖端出栏量集中出现,而且屠宰量也开始增加,在供需两端,供应多,需求少的情况下,猪价从根本上抑制了其价格的上涨,对于当前市场行情还是需要广大养殖户了解,下面就从市场的供需两端进行分析,出节前还能否价格上涨?

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1、春节前出栏栏量增加,生猪的重量减轻

从进入到2022年的1月份开始,生猪的平均重量比较小,当前的大肥的比例较少,根据相关数据统计,当前市场生猪的平均重量在230斤左右,环比降低0.23%,同比更是下跌高达7.67%。对于生猪出现如此状况主要以下点:
首先,春节即将到来,与此同时,前期市场消费提前,而且部分地区的疫情影响,很多的养殖户出栏意向比较强烈,毕竟春节后很难预测,这就导致了市场出栏量增加加速。其次,以下屠宰企业受到了走货量的受阻,很多的白条价格多以低价出售。在亏损加重的情况下,被动选择收购低重量的生猪,这样市场成本逐渐降低,生猪收购的重量逐渐降低,而且在以上因素的影响下,生猪出栏重量进一步降低。

临近年关,市场的生猪出栏量进一步加大,作为近期市场消费的最后一波节日消费,生猪市场消化速度进一步加快,这也就导致了市场需求端得到了一定的支撑,从整体来看,随着春节前,市场生猪上市重量降低,对于市场价格产生了一定的价格下跌,对于生猪价格上涨起到了一定干扰。
2、猪价下跌,养殖端利润降低
进入到1月份,市场养殖端盈利出现了幅度下跌,从相关信息得知,当前自繁自养养殖户每头生猪亏损在91.37元,仔猪的育肥亏损在78.35每头,从这一周的自繁自养端的迎来已经降低每头亏损70.30元,这也较上周环比降低162.98元,这也较前一段降低147.15元。

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从近期的饲料端来看,养殖端的饲料价格又一次上涨,而猪价处在走低的状态,这对于养殖业来说,是利润的再一次降低,饲料价格上涨,每吨在25至200元之间。在1月中旬,生猪饲料价格还是处在价格高位,当前的生猪饲料出栏量逐渐增加,市场终端需求量会回落。

3、屠宰市场供应量增加,市场利润降低
从市场的屠宰端来看,从去年12月份以来,气温逐渐降低,在此带动下,市场迎来了腌制及灌肠的第二次消费,再有当前尚处于春节前的备货阶段,很多屠宰企业屠宰量整体上出现了价格的上涨,但是在屠宰量的增加,供应量逐渐增加的趋势,从当前来看,市场的利润也逐渐降低,市场呈现了量大价低的情况。
与此同时,屠宰企业随着时间推移供应量逐渐增加,而市场需求量在增加,但是当前的市场消费比较低,这也让市场不得降低利润低价出售。
4、春节前生猪价格走势如何
从市场供应来看,当前生猪价格主要以中小散户压栏惜售为主,加上当前的春节备货中,出栏的积极性也比较有限,但是从规模化养殖端为了能够完成年度计划,出栏的积极性比较强,从规模化养殖出栏量比较高,总体上市场供应仍然比较宽松的状况。
从市场需求端来看,部分地区的需求呈现出了一定的增加,但是当前的增长幅度还是有限,当前的屠宰企业生猪收购较多,提价的意愿并不是很强,但是从市场的消费对于猪肉的高价需求难度大,所以,猪肉大幅度上涨的难度较大,但是从屠宰企业端来看,当前价格稳定为主。
从整体上来看,预计在1月下旬生猪价格会维持在一定的价格稳定状态,对于后续的价格维持稳定状态。