所谓靠山吃山,靠海吃海,大海一直以来在人们的印象中都是富有的代名词,古代更是有龙王富有四海的说法。而现实中,东海有着丰富的渔业资源,那里水质优良,长江、钱塘江、瓯江、闽江等四大水系最后都汇入了东海。

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多种水团交汇,为各种鱼类提供良好的繁殖、索饵和越冬条件。多种水团交汇,为各种鱼类提供良好的繁殖、索饵和越冬条件。所以东海有着很多的鱼类,盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼等,不少渔民靠着东海丰富的渔业资源养家糊口,有时候运气好了,就可能发上一笔财。

2022年1月14日晚上,浙江省宁波市象山石浦镇东门渔村的两条渔船在东海作业时,一网捕获了3000余斤大黄鱼。该消息一出,整个渔村都沸腾了。船老大老林更是兴奋地说:“我捕了29年鱼,这是第一次被‘幸运大礼包’砸中!”

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当时起网的工人都被惊呆了,网里黄灿灿一片,竟然全都是大黄鱼,还“咕咕”地叫着。此外,一起捕上的还有鮸鱼、鲳鱼等。工人们立刻对捕上来的鱼进行了清点、保鲜、分类装箱。据悉,这两条船共抓约3000条大黄鱼,装了160余箱,多数条重在一斤上下,个别大的,重达3斤一条。

快过年了,正是野生大黄鱼最抢手的时候,据船老大说,根据当下的行情预估,这些鱼大概能卖个300万元左右。临近过年,来了这么一笔财富,这是大自然给的新年红包吗?

昂贵的大黄鱼

大黄鱼,又名黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙,是一种石首鱼科、黄鱼属鱼类,该鱼的外表体侧上半部为黄褐色,下半部各鳞下都具金黄色腺体,因此大家叫它“大黄鱼”。这种鱼主要分布于西北太平洋区,包括中国、日本、韩国、越南沿海,在中国分布于黄海南部、东海。

大黄鱼生活在沿岸及近海砂泥底质水域,大多栖息于中底层水域,讨厌强光,喜欢浑浊的水流,主要以小鱼及虾蟹等甲壳类为食。在黎明、黄昏或大潮时上浮,白天一般躲在水底。每年的冬季,东海东部就可能出现密集的大黄鱼鱼群,所以这时候捕捞很可能就会中奖。

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这种鱼体型不太大,第一年能长七八两,两三年后可至1公斤以上,其后生长速度较慢,一般体长30~40cm,最大可达75cm。虽然体型不大,但是这鱼的价格可不低。曾有人捕获了7斤重的野生大黄鱼,估价在3.5万元以上。还有人花3300包游船出海体验捕鱼,结果捞上来一条野生大黄鱼,价格3000多块。

大黄鱼为什么这么贵

大黄鱼经济价值高,肉质鲜嫩,有着很高的营养价值,含有非常丰富的维生素,微量元素以及蛋白质,而且还含有非常丰富的碳水化合物,脂肪,尼克酸,维生素b2,维生素b1,钙质铁元素,磷元素,特别是磷元素和碘元素的含量就比较高,能够补益身体,对于身体虚弱以及中老年人群来说就非常适合。并且,大黄鱼还含有微量元素硒,能够把身体代谢所产生的自由基有效地清除,可以达到延缓衰老的作用,并对各种癌症有防治功效。

而且大黄鱼是一些中、西成药的原料。在中医方面认为大黄鱼属于性平味甘的食物,能够达到和胃止血以及健脾开胃效果,益肾补虚,安神止痢的作用也非常不错,当出现没有食欲,头晕失眠,贫血问题以后,就可以吃一些大黄鱼进行改善。

大黄鱼的耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,还可以制成“黄鱼胶”。不过黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人吃这种鱼就要小心了。

大黄鱼的稀少

大黄鱼贵的原因之一就是稀少,它们稀少的原因并不是因为不能生,相反,大黄鱼的繁殖能力一点都不弱。每年的春秋两季,都是大黄鱼的产卵期,它们一生可以多次重复的产卵,在生殖期大黄鱼一般排卵2~3次。怀卵量与个体大小成正比,一般为20~50万粒,多的甚至多达上百万粒。而且受精卵在水温18℃时,约经5小时就可以孵出仔鱼。

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所以曾经大黄鱼还没这么少,是中国海洋重要经济鱼种,历史上一度与小黄鱼、带鱼墨鱼等被列为四大海洋渔业之一。1974年产量曾达20多万吨,那时候的大黄鱼价格就比较便宜了,甚至还不如当时的猪肉的价格。

然而,随着捕鱼技术的进步,很多贪婪的渔民开始利用新的捕鱼方式来大量捕捞鱼类,完全不顾及产卵期、洄游期,利用探鱼机,一旦发现鱼群的踪影,就一网打尽。60~70年代,因为渔民们捕捞未产卵亲鱼、过度利用越冬场和捕捞幼鱼等原因,大黄鱼的数量急剧下降。到2000年的时候,东海产量仅为9035吨,野生大黄鱼产量严重不足。

而随着数量的减少,大黄鱼的价格自然也就往上涨了,身价高了,觊觎它们的人就更多了,大黄鱼的数量就更少了,这就是一个恶性循环,也就导致了如今的野生大黄鱼的天价。

就像这次,一次捞起这么多的大黄鱼,也算是天降横财了。一晚上就有300多万,这一网下去,上来的就是一套房啊,搞得核桃都想去捕鱼了。