历时三个月的《披哥》将芒果综艺推上了一个新的高度，节目立意、舞台设计、参与嘉宾、幕后花絮，每一个点都能引发全民热议。
参与PK的33位嘉宾，每一位都给观众留下了深刻的印象。有的借势翻红，有的红的发黑，在这个夏天为观众贡献了无数的笑点和“瓜”料。
在以陈小春、赵文卓、李承铉、张晋为首的四大阵营中，尤以承载了无数人童年的“大湾区哥哥”的阵营呼声和人气最高。
“原地成团”是当初很多观众对大湾区这个阵营最美好的期许。只可惜节目PK到最后梁汉文、林晓峰双双出局，让大湾区阵营在最后时刻分崩离析。
对于这种结局，观众非常失望。毕竟随着香港娱乐的没落，观众再想看到陈小春、张智霖、谢天华、梁汉文、林晓峰这样的神仙组合，不知又会等到哪年哪月。
也许是看到了大湾区哥哥火爆背后的商机，芒果台在《披荆斩棘的哥哥》结束之后，立马为大湾区兄弟量身定制了非常佛系的《大湾仔的夜》。
节目模式有点类似于《中餐厅》和《向往的生活》，唯一的区别可能也只是前两档节目是真的会做饭，而《大湾仔的夜》虽然意在让5位哥哥还原文化气息非常浓郁的大排档，但五个人中也只有谢天华会那么一星半点的厨艺，剩下的四位老哥则皆是厨房小白。
按理说作为《披哥》的衍生节目，在如此高热度和观众喜爱度的情况下，《大湾仔的夜》怎么着也会有着不错的收视率。
可现实却与所有人的预期相反，《大湾仔的夜》每期的收视率也仅仅在8千万左右徘徊，不仅与每期点播率过2亿的《披哥》相差甚远，更与同是《披哥》衍生节目，动辄过1.5亿播放量的《我们的滚烫人生》不可相提并论。
播放量低，除了观众审美疲劳外，其中最大的原因就是这档节目太佛系，随心所欲，完全没有剧本的安排。
没人带动气氛
众所周知所有的综艺节目基本都是按照剧本大纲进行拍摄，并且除了跌宕起伏的剧情安排外，其中更少不了综艺咖的各种插科打诨，调节气氛。
比如《妻子浪漫旅行》中的谢娜，《云上小店》中的杨迪、沈梦辰等等。
虽然《大湾仔的夜》陈小春、张智霖等人私下是好兄弟，互动也很默契，但在内地综艺中蹩脚的普通话就是他们最大的短板，再者对综艺节目中的禁忌，使得他们言谈举止中显得过分的谨小慎微。
如果没有熟知内地综艺套路的人引领，他们很难放得开。
“晓峰哥，生意不好的时候你尽量多说一点笑话给我们听，要不然我们会无言”。
这是第一期刚成团时，梁汉文对林晓峰提出的心愿。
不难看出，大湾区的这五位哥哥其实对他们的综艺能力有着清醒的认知，张智霖除了爱好打麻将，人生的唯一的乐趣就是沉默打坐；陈小春也会尽力地表达自己的看法，但结果总是罗里吧嗦说了一大堆，但是又不得其意；谢天华、梁汉文属于寡言少语之辈，对内地综艺的陌生，让他们不自觉地形成了只做不说的行事作风；作为气氛担当的林晓峰，虽然主持能力出众，但在内地的认知度太低，实在又担不起此大任。
但好在喜欢这档综艺的观众，并不会因为这档节目的平淡被劝退，因为这档综艺一开始的立意就是贩卖情怀。
“良心黑店”
在第一期，五个人就对个人负责的区域做出了明确分工，张智霖任CEO，负责大排档的整体运作；谢天华因“出众”的手艺，任行政总厨；陈小春先下手为强，终于如愿以偿地握住大排档的经济命脉，任财政总监；林晓峰因令人发指的洁癖行为，当仁不让地担任起卫生部部长；梁汉文最惨，任采购部长，主要负责乔装打扮，外出拎菜。
只是看似这煞有其事的安排显得井然有序，可真正实行起来却错误百出，同时更暴露了明星不知民间疾苦的弊病。
定价随心所欲，采购没有清单，人员安排不合理……，让这档综艺从第一期开始直到即将收尾，都显得毫无秩序，乱七八糟。
可这些缺点同时也是《大湾仔的夜》区别于《向往的生活》、《中餐厅》最大的看点。
相比综艺的井然有序，观众更喜欢看大湾区哥哥们的杂乱无章。
美中不足
当然对大湾区哥哥们而言，他们的专业素养根本不允许他们在综艺节目中“划水”，每一期观众都能看到他们的进步，从厨房小白到各种大菜信手拈来。虽然他们的手艺不能和大厨相提并论，但至少观众能从每一个细节中看到他们满满的诚意。
其实《大湾仔的夜》这档综艺的立意非常有意义，节目是想通过聚焦大湾区的“人间烟火气”，让更多的年轻人见证国家发展，从而推动粤港两地文化交流。
用沉浸式的拍摄手法，记录哥哥们营业的日常，用美食和音乐温暖都市夜归人，用真诚的沟通和乐观的生活态度治愈食客们心头的焦虑。
这次节目组邀请的食客显然是经过精心的挑选，几乎所有的“素人”都是在大湾区混了很多年的成功人士。
比如第一期社交恐惧症达人——“芥末先生”许冠群、网红大鱼店老板、永庆坊的画师等等。
除了素人外，节目组还特地邀请了与大湾区哥哥相熟的嘉宾助阵，比如陈小春、张智霖特别欣赏的布瑞吉、披哥中的尹正和刘聪、惠英红、苑琼丹、黎耀祥、邓萃雯……
虽然大湾区的五位哥哥相处得很默契，与嘉宾的互动也很自然，但不得不说这档综艺还是存在非常致命的问题。
第一、时间线乱、注水明显。
相信看过芒果综艺的观众都知道，芒果综艺的时间大多固定在120分钟左右，可作为临时制作的《大湾仔的夜》从第一期开始，最长时长也不超过100分钟。
并且大排档的营业时间是晚上7点-9点半，也就是说五位哥哥在白天基本就是待营业阶段。按理说飞行嘉宾助阵+食客互动+大湾区哥哥自带笑点，这节目怎么着也能凑够120分钟的时长。
但从播出的效果来看，除了哥哥们互动一如既往地真诚有趣外，他们与食客的互动更像是在硬着头皮完成任务，虽然看似高大上，但并没有触及观众的灵魂。
第二、与飞行嘉宾互动时间短、素人食客莫名地招人烦
飞行嘉宾几乎都是临近中午和下午的时候才到达录制现场，大湾区哥哥几乎与飞行嘉宾没有太多的互动。其中最惨的要数尹正和刘聪，明明是嘉宾，但却被大湾区哥哥们留在家中洗刷做饭，而作为主人的哥哥们却开船游海，玩到了半夜1点。
从下午就开始在大排档等的尹正和刘聪，来到《大湾仔的夜》只是给五位哥哥做了顿饭然后又匆忙地离去，显得大湾区兄弟非常不懂事。
虽然观众都知道参与节目录制的“素人”都是经过层层筛选，但是《大湾仔的夜》中的素人几乎都是网红，与大湾区哥哥对话时，那种在镜头前刻意表现的肢体动作，语言逻辑，显得太过刻意。
尤其是在美食交流会上有位一直cue自己前男友天天吃生蚝的美女，也不知她是出于什么目的，不明白她为什么会在这些有家有室的男星面前一直cue生蚝的话题？
结语
相比大热的《披哥》而言，无疑《大湾仔的夜》策划非常失败。立意深，但表现得浅薄。
观众其实更喜欢看大湾区哥哥们自然的交流方式，一桌菜、一壶酒，外加三两个好友，唱歌侃大山，谈天说地，这些的情怀其实比刻意表现出的那种高大上更吸引人。
明明班底很多，嘉宾自身的热度也很高，唯一有点可惜的是在策划和细节处理上，还是暴露了仓促制作综艺的弊端。
——全文完！