进入腊月
年味越来越浓
很多市民都会选择
用花卉或者绿植扮靓家里
为丰富春节市场需求
近日
寿光市文家街道旭信蔬菜合作社
利用蔬菜大棚种植了“盆栽韭菜”
一盆买到家
半个月都能吃上新鲜韭菜
这盆栽韭菜具体什么样
咱们一起去看看吧
栽植韭菜工作人员李素华说：
这个韭菜根是我们自己培育的，3月份以后，我们育好苗，6月份就移栽到地里，管理五到六个月，11月份就可以进盆栽了。放在阳台上，温度在15到20度左右，平常四五天浇一次水，浇透。因为家里比较干燥，不像大棚里的湿度，晚上用喷壶喷点水，就能够达到湿度，就会长得比较好。
盆栽形式种植韭菜既美观、新鲜，又绿色、健康，摆放在家里的阳台，既美化室内环境，又易于管理。移栽韭菜根到盆里后浇水，四五天就可以成苗。
寿光市文家街道旭信蔬菜合作社负责人钟明：
根粗，有红晕，这就是咱们寿光独有品种独根红。外地没有这个品种。你看这个根系也很发达，独根红品种口感非常好，甜、脆，味道很浓郁。
因为韭菜中含有大量的膳食纤维和维生素A等天然物质成分，同时，韭菜又有“久财”的谐音，代表着长长久久、财运久久等美好寓意。在采访中，市民李大哥就如同往年一样前来购买盆栽韭菜，他告诉记者，每年的春节他都会买上几盆送给亲朋好友，自己也会留下几盆过年吃。
市民李在胜说：
春节临近，家里大人小孩都爱吃韭菜水饺，来这里买上两盆盆栽韭菜放着，放在阳台上既有欣赏价值，又可以放心食用，一举两得。每年过年都买，家人很愿意吃，营养价值也很高。
为了适应不同消费者的要求，合作社也是把盆栽韭菜按照生育期分成了不同档次，如果想体验韭菜萌芽的乐趣，可以购买刚刚种上的韭菜；如果着急食用，可以购买已经长高的韭菜。工作人员告诉我们，市民不仅可以看着韭菜出苗、成长、收获，而且还能享受劳动的乐趣，现在已经有人陆续开始预订了。
寿光市文家街道旭信蔬菜合作社负责人钟明：
这个韭菜大部分销到一二线城市，特别是北京，因为北方人喜欢吃韭菜，他们收到盆栽韭菜以后，20多天就可以收割，既能观赏又能食用，所以他们非常喜欢这个盆栽韭菜。2/3是从网上销售，各个基地订购的很多，把咱们寿光的产业带出去了。
来源：寿光市融媒体中心
记者：王若夕、宋淞江
责编：七仔