维生素到底有没有必要补?该怎么补?
维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素包括:维生素C、B族维生素。
脂溶性维生素包括:维生素A、D、E、K
水溶性维生素在体内的贮存时间短,会通过尿液等代谢产物排出体外,正因为如此,身体很容易缺乏。
脂溶性维生素,一般在食物中常与脂类共存,人摄取后会在肝脏内储存。正因为它能在人体中储存,所以摄入过量的话就很容易会导致中毒。
维生素A
主要作用:增强视力,维持黏膜的正常功能,让肌肤光洁幼嫩。
适应症:夜盲症、眼球干涩、皮肤干燥、皮肤瘙痒等。
食物来源:红萝卜、绿叶蔬菜、动物肝脏、蛋黄。
维生素B6
主要作用:维持身体及神经系统处于正常状态,维持体内钠、钾平衡,参与血红蛋白合成。
适应症:贫血、头痛、脱皮、抽筋、暗疮等。
食物来源:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12
主要作用:参与血红蛋白合成,防治贫血,防止神经受到破坏。
适应症:疲倦、精神抑郁、记忆力减退、贫血。
食物来源:牛奶、肝、鱼类。
维生素C
主要作用:抗氧化,改善胆固醇代谢,增强免疫力,改善身体对铁、钙及叶酸的利用。
适应症:牙龈出血、伤口愈合缓慢、易感冒、皮下出血、消化不良等。
食物来源:水果(尤其是橙类水果)、绿叶蔬菜、番茄、马铃薯。
维生素E
主要作用:抗氧化、防衰老、提高抗感染能力、有助降低血压等。
适应症:红细胞受到破坏、不育症、手脚皲裂、肌肉受损、子宫机能减退等。
食物来源:植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、肝、果仁。
维生素K
主要作用:凝血作用、有助骨骼生长。
适应症:非正常的体内出血。
食物来源:西蓝花、椰菜花、蛋黄、肝。
维生素D
主要作用:助于儿童牙齿及骨骼发育、防止成人骨质疏松。
适应症:儿童软骨病、食欲不振、腹泻。
食物来源:鱼肝油、肝、奶制品。
正如上述所说,维生素对身体有很多的好处,但是维生素也并没有大家想象中的那么安全,补充过量了照样会导致维生素中毒。
其实,对于正常人而言。只要饮食均衡,就能够获得足够的维生素,大部分人是没有必要补充的,也不是补得越多越好。
建议:以食补为主、药补为辅