在日常生活中，许多养生的人非常喜欢喝茶，并且延伸出一种茶道，喝茶可以修身养性，平心静气，让整个人的状态放松下来。茶叶起源于中国，中国是茶叶的故乡，茶叶在中国有着悠久的历史，饮茶有着严格的礼节以及风俗。
饮茶是经过采摘茶树的叶子，通过生产制作，再经过热水冲泡而成，如今茶的种类已经延伸为有花茶，水果茶等，能满足不同人的需求。
【案例分析】
李老先生出生于南方，但一直在北方生活，非常喜欢北方的文化。李老先生从小就特别喜欢喝茶，养成了喝茶的习惯。李老先生家里收藏了很多珍贵的茶，如果朋友来家里做客，就会拿出非常珍贵的茶叶与朋友进行分享。
今天他很要好的朋友来家里做客，于是李老先生就拿出他珍藏已久的茶招待，但是他的朋友却说；“自己从来不喝茶，茶叶含有农药，会影响身体健康。”
李老先生当时就特别的尴尬，说自己一直有收集茶叶的习惯，从小时候就喜欢喝茶，一直到现在身体也非常健康。
茶叶里会有农药残留吗？根据中国茶业协会统计，18年国内茶叶销量达到了203.46万吨，平均每年中国人喝茶的数量都是上百吨。由此可见，中国人是非常喜欢喝茶的，但是喝茶究竟是养生还是致癌？
喝茶就是喝农药吗？医生：有点夸张了！
中国的茶专家表示，在全球范围内，有99%的茶叶种植都需要运用农药来杀菌灭虫，如果在种植过程中，不对茶叶使用农药灭虫，那么加导致叶子被虫子啃噬完，并且叶子的结构已经遭到破坏，无法再进行食用或者售卖。
虫子对于茶叶的威胁过于庞大，如果不使用农药，就没有办法驱虫保护茶叶。使用农药后茶叶上难免会有一些残留，随着时间的变化，还是会有少量的遗留，但专家说这是属于正常的现象，冲泡后不会对人体带来危险。
长期喝茶，到底是“养生”还是“养癌”呢？研究结果来公布
1. 喝茶能够抗癌
美国学院的一位教授对此发表了文章，文章中写出长期喝茶能够抗癌，这位教授认为茶叶中含有丰富的化合物，表明食用这种茶素可以增强我们体内的抗癌细胞的活性。
2. 喝茶有患癌的风险
中国的一名教授对此进行了研究，在中国人口中选取了40万人，，通过问卷调查的形式来调查受访者的每天喝茶量，并进行为期十年的追踪访问。观察受访者癌症的数据变化，并分析喝茶与患癌之间的关系，结果发现喝茶较多的人患癌症的风险比不喝茶的人几率高出许多。
在这些喝茶的人中，有抽烟、喝酒等不良习惯行为的存在，这可能是导致数据不完善的原因，随后专家调整了数据，不抽烟喝酒的人，喝茶与癌症之间的关系明显下降，饮茶多的人比饮茶少的人患癌的概率明显高。
专家认为经常喝热水浸泡过的茶，可以达到养生的效果，如果是喝隔夜的茶或者是凉透了的茶，这些可能会提高患病的几率，不良的饮茶习惯会导致身体的健康受到损伤。
如果想要使用单一食材来减少患癌的风险，这种想法是不切实际的。茶叶中含有的抗癌成分，需要专业的仪器进行分离。在日常生活中饮茶的饮入量与实验相比还是有较大差距的，所以喝茶抗癌这种说法并不准确。
总体来说，喝茶不会抗癌，也不致癌，如果在喝茶时伴随着抽烟喝酒这些行为，就可能提高身体产生疾病的风险。
有致癌风险的是这两种茶
1. 发霉的茶
专家指出，茶叶发霉是由于茶叶受到青霉素的入侵，茶叶在被侵入后会产生一些致癌物质，这种物质具有很强的毒性，在进入体内会导致器官受损，甚至出现生命危险。发霉的茶叶，即便是通过100度的水冲泡，里面所含的有毒物质也是无法消灭的，所以一旦发现发霉的茶叶，一定要及时的丢掉，不要去喝。
2. 烫茶
长期喝非常烫的茶，会提高患食管癌的风险，我们的食道只能承受五十度左右的温度，如果茶的温度达到七十度以上，长期的喝烫茶会导致我们的黏膜受损，形成慢性疾病，提高癌变的几率。而且高温的食物已经被世卫组织列入致癌的名单中，吃什么食物，都应该控制在合适的温度。
健康的喝茶健康，带来哪些好处？
1. 提神醒脑
当人们疲倦的时候，都会通过喝茶来进行提神醒脑，茶里所含的茶素能够使人的神经产生兴奋感，提高血液的循环能力，从而提高人们的精神气。
2. 帮助减肥
茶叶中含有的一些物质能够使胃部增强胃液的分泌，提高分解的能力，能加强脂肪代谢速度，降低血脂，所以饮茶对人体有着非常好的作用。
3. 防止蛀牙
在日常生活中，儿童患蛀牙的几率是非常高的，一些食物残渣停留在孩子的口腔中，长期存在会侵蚀牙齿，从而形成蛀牙。茶叶中含有的物质，能够给牙齿增加一层保护，从而能够保护牙齿，防止蛀牙跌形成。
想要健康饮茶，一定要注意几件事：
（1）不要空腹喝茶，容易引起便秘，食欲减退。
（2）不要喝冲泡过久的茶，容易受细菌感染。
（3）不要冲泡次数过多，会有有害物质生成。
（4）不要饭前饭后喝茶，会影响胃部的消化。
（5）不要喝隔夜茶，时间太久，茶水会有细菌侵入。
（6）不要酒后喝茶，容易伤害人的肾部。
总结：
对于喝茶大家是不是有了更深入的了解，喝茶并不会抗癌，但是喝茶可以提神醒脑，过于劳累时，可以喝上一杯茶，也可以修身养性，提高自己的耐性。喝茶有诸多的好处，喝茶要适量，不要过度饮用。