#健康迎新年#
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
猪的浑身上下都是宝，很多部位吃起来都非常美味，不过说到猪身上最贵的部位，可能就要数猪肚了，每到逢年过节，猪肚可能都能达到大几十元一斤。
那么猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，营养价值极高！
其实，在民间还有一个这样的说法，说：“一个猪肚十副药”，那这句话指的究竟是什么意思呢？经常吃猪肚会给身体带来什么样的变化呢？继续了解！
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俗话说“一个猪肚十副药”是什么意思？
当然，其实这句话的意思不难理解，根据字面意思可以看出，一个猪肚的营养价值居然可以抵得上10副药的效果。
虽然这种说法有些夸张，但是其中也蕴含一定的科学依据，屏幕前的朋友们肯定会非常好奇，经常吃猪肚到底对身体带来哪些影响？稍后揭晓！
可能因为旧时代的人们，经济水平和医疗条件都非常低，各方面都得不到保障，如果生病了， 也不像现在这样，可以选择医疗手段和各种药品进行调解，那时只能通过食疗方法进行调理，而猪肚则成了民间最好的补品之一。
那么对于一个猪肚十副药的说法，并没有什么任何科学依据，但同时我们也不能否认猪肚的营养价值，从《本草纲目》中记载，猪肚有健脾补虚、补中益气的好处，更适合免疫力低下、体质虚弱的人群吃。
如果身体出现某些疾病，还是应当就医治疗，千万不能把治疗疾病的希望寄托在吃猪肚上面，尤其是对于老年人来说。
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常吃猪肚身体会有哪些变化
1、补充气血
猪肚是猪的内脏，还有多种营养成分，适合于气血亏虚，身体瘦弱者食用不仅能够补血养血，而且还有护肝明目的作用，对于眼疲劳、视物模糊、眼干、眼红、眼痒都有一定的缓解作用，对于身体瘦弱者有增肥的功效。
但一定要适量的吃，以免引起肥胖以及高血脂等疾病，适量的吃猪肚，能够补充身体所需的蛋白质，以及维生素矿物质等一些营养物质，还有美容养颜的作用。
2、保护胃部
吃猪肚对胃通常是有好处的，可以起到保护胃的作用，同时还可以辅助治疗慢性胃肠炎疾病，同时猪肚中含有的营养成分也是比较丰富的，饱含蛋白质和多脂肪，尽量不要一次性吃过多，以免加重肠胃负担。
大家一定要明白，如果肠胃不好可能是经常暴饮暴食或者吃些难以消化的食物造成的，需要改掉不良的习惯呦。
3、增强免疫力
猪肚是营养价值非常丰富的一种食材，其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、少量的脂肪和丰富的维生素。
摄入体内可以有效地增强人体的免疫力，促进新陈代谢，而且可以调节体内的离子平衡，对于缺铁性贫血、低钙血症和等离子紊乱现象有很好的调节作用。
但是需要注意，猪肚中含有的嘌呤含量非常高，摄入体内会升高尿酸，所以痛风患者和高尿酸血症患者禁用。