【CNMO新闻】近日，中餐预制菜连锁门店品牌“银食”宣布完成天使轮融资，金额达数百万元，由险峰长青独家投资，本轮资金将主要用于门店开拓、供应链搭建和人才引进等方面。据了解，银食成立于2017年9月，总部位于河北。

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据欧睿数据显示，2020年，中国大陆地区预制菜C端销售额为66.9亿美元，仅为日本同期水平的29%、美国同期水平的15%，存在巨大的增长空间。据该品牌创始人李丽宏介绍，近两年来崛起的2C预制菜品牌主要满足一、二线城市“上班族”的做饭需求，却忽略挖掘更为广阔的县乡市场的消费潜力。银食从中餐预制菜切入，瞄准县乡市场的C端用户。

目前，银食已开出40家门店，单店40平左右，2022年预计开出600家门店。