河南又一名酒“陨落，曾在国内家喻户晓，如今却在货架上积灰
好酒不过豫！
但是近几年豫酒却惨淡不已，很多地方连吃席，都基本已经见不到本地酒了，有的当地新酒友甚至觉得，河南本地酒没什么名气，基本上不了“台面”。
但是河南白酒曾经有一款“中国名酒”，不仅在省内家喻户晓，甚至当时在全国都是响当当的存在。
当年“川酒”“贵酒”一起进军河南市场，十几年下来，硬是被这款酒压着打，甚至最后说出了“河南酒太硬了，五年内不考虑河南市场”的话，草草收场。
但是随着时间推移，这款酒却出现了各种问题，甚至一度到了停产的边缘，一直走低端，口感又那么好的豫酒到底怎么了？
搭上中国名酒的快车——宝丰酒
宝丰酒的兴起，可以用一个词语描绘——大器晚成，赶上最后一届中国名酒的评选，并且成功入选。
在98年连续几年，宝丰酒纳税额，甚至达到了全县三分之二的份额，妥妥的河南“第一白酒”，甚至在华中地区都能与“汾老大”一教高下。
开创出奇迹——低度清香
当时由于国外低度白酒理念盛行，急需国内高度白酒转型。
宝丰酒在第一时间，成功研发了39°低度清香型白酒，弥补了国内出口低度白酒的空缺，甚至连续四年，原酒出口量占据全国第一。
一代名酒没落开始——重组改制
准确地说，是从1997年开始，宝丰酒“被迫”与健力宝联合，希望可以强强联合，振兴民族品牌，但是结果却事与愿违。
由于联合后各种经营和定价问题，宝丰酒厂一度陷入股份、价格的泥潭，蓬勃的酒厂，一度陷入瘫痪。
再加上宝丰酒的定位，改为“清香为主，浓香为辅”，一时间让擅长清香白酒的宝丰成了“蹩脚汉”，浓香把握不住，清香也受影响。
压死骆驼的最后一根稻草——股权再次转让
正当宝丰酒厂处于风雨飘摇之际，却再次遇到财务危机，无奈再次被洁石实业接手，但是多次的转让，让酒厂已经消耗了大量的元气。
再加上汾酒快速地跟上，抢占了市场，宝丰只能无奈的，一步步走向没落。
不过近几年，由于河南胖东来超市的崛起，宝丰酒携手胖东来，拖出了怼酒，一时间在河南也掀起了不小的动静，但是祸不单行，后来由于酒瓶侵权，又不了了之。
不过听说，胖东来下一步，还要再次跟宝丰推出新酒，希望宝丰酒可以抓住机遇，提升酒质同时，打一个漂亮的翻身仗，不然一直这样，实在可惜！
其实仔细分析宝丰酒的没落，主要还是经营过程中，出现了不可抗拒的因素，也是因为内部出现了定位和宣传问题，导致名气没有更进一步，同时深陷不擅长的浓香白酒种。
其他省有类似的白酒吗？
其实全国各省，并不止宝丰酒一款，像河南另外一款名酒宋河粮液、张弓酒，四川的全兴大曲、湖北的白云边，甚至大名鼎鼎的贵州，也有两款这样的白酒，因为经营问题，始终走不出本地。
君中元私藏酒
贵州自古是白酒圣地，特别是酱酒的传承。
酿酒人曾传政，并称君子做酒，以酒入心的理念，坚持用优质的原料和工艺，做平民口粮酒，更是师承茅台酱香之父李兴发。
其原料是当地有名的“红缨子”高粱，皮厚丹宁高，虽出酒少，但是贵在酒液粮香味更足。
酒液阳光下泛着微黄，酒花颗颗饱满，轻轻入口，甘润醇厚，酒液中窖香、焦香、酱香层次分明，成团的酒液，让人忍不住满嘴津液。
一线入喉，满口的酒香，整个人都愉悦起来。
鸭溪窖酒
上世纪90年代，在德国国际博览会上，一举拿下金奖，更是连续多次成为贵州名酒。
其酿制原料中由于加入了泉水，入口甘甜滋润，浓香纯正，收尾处微酸的酒液中泛着一股酱香味，很有“浓头酱尾”的风格。
但是近几年，同样因为经营不善，一步步走向没落，甚至很多当地人都忘记这款酒了。