又到了中午吃饭的时刻了，今天可能吃饭有点晚，就给大家普及一下，中老年人吃哪些食物最好，可以帮助我们轻松预防老年痴呆呢？
01.鱼类
中老年应该多吃鱼，鱼的肉质比较鲜美，并且不易发胖，鱼类中含有丰富的蛋白质，吃鱼会让人的大脑容量更大，从而对认知障碍的疾病起到了很好的预防作用，另外储存在鱼油中的脂肪酸含量在人体内的浓度越高，对人越有利。
这会让人在晚年阶段，大脑的容量更大，其实也就相当于让大脑健康得到了1到2年更好的保持。
02.南瓜和核桃
常吃核桃可以起到健脑、补脑的作用，大脑里边信息的产生和传输，是需要神经纤维来发挥作用的，而核桃和南瓜中的营养物质可以起到修复和保养这些神经纤维，所以经常吃核桃，能帮助你很好的集中自己的注意力，让你做事更加高效。
03.黄豆和杏仁
我们都知道我们大脑中有一种物质，叫做多巴胺，它可以让人产生兴奋的感觉，像黄豆其实是一种好东西，可以刺激多巴胺的产生，里边含有的蛋白质也很丰富，我们平常可以把黄豆和其他黑米、黑芝麻、核桃、杏仁等放在一起来打米糊，不但营养丰富，还特别补脑，经常这样吃，还能延缓衰老。
04.甜菜汁和鸡杂
美国之前的报社曾经报道过，甜菜汁和鸡杂等食物可以有助于增强大脑功能和保持大脑思维敏捷度，从而起到预防认知障碍症的效果。
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
此处所指的酸可不是酸甜苦辣的酸，而是能够改善脑部疾病的枫烯鲨酸，枫烯鲨酸可以促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。