Hello，我是九姑娘~
之前小九说过，不吃早餐可能会容易饿导致午餐吃多了。
但有小伙伴却说有时候感觉不吃早餐还好，吃了早餐饿的更快...
于是小九立马发动脑细胞组织打开所有知识储备，终于找到了合理的解释：
早餐吃的不对！
是的，早餐如果吃的是包子油条煎饼之类高油高糖的东西，不仅白瞎了早餐的钱，还可能贴了一身膘，让你徒增烦恼。
既然选择了好好吃早餐，那么吃什么就变得非常重要。
一份完美健康的早餐，需要有3样东西：
1.蛋白质：热量低、饱腹感强、有助减肥
2.碳水：提供热量，保持大脑清醒
3.水果/蔬菜：补充维生素和矿物质
那具体怎么吃呢？
1：优质蛋白质
最常见的蛋白质选择就是奶制品和鸡蛋。
说具体一点就是，各种鸡蛋（水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、炒蛋、蒸蛋…）和牛奶、乳酪、芝士等等。
减肥早餐的话，最简单的补充蛋白质的搭配是水煮蛋+纯牛奶（学生党比较建议选全脂牛奶）。
一个鸡蛋里面的蛋白质大概是7g，一盒250ml的纯牛奶的蛋白质大概是7.5g，搭配吃更好。
但考虑到有些人乳糖不耐受，也可以尝试这些蛋白质补充：
1：豆浆：如果是现磨的可以喝，但按照九读书时候的经验来看，学校的豆浆还是冲泡豆浆粉比较多，喝起来甜甜的，糖不少，不太建议喝。喜欢的话可以考虑买纯豆浆粉回来冲泡，记得选配料表是大豆/黄豆的。
2：卤蛋：虽然钠含量不少，但补充蛋白质还是可行的，推荐给学校没有水煮蛋的小伙伴。用来当加餐也OK，饱腹感挺强的。
3: 去皮鸡腿：如果食堂品种比较丰富的话，还可以早上考虑吃一个小的去皮鸡腿，也能很好地补充蛋白质。
2：低GI碳水
一般人的早餐都会有粥、粉、面、包子、饼等等早餐，丰富一点的话，可能会有杂粮粥，玉米、红薯等等。
在碳水的选择上，九会建议你们尽量选低GI的碳水。
比如杂粮粥、玉米、红薯等等，任选一份，这些食物饱腹感比较强，吃进肚子后血糖波动不大，有助于减肥。
燕麦粥：
燕麦中含有丰富的膳食纤维，和不会引发皮肤衰老的低gi碳水化合物，是早餐的最佳选择。
玉米：
一根玉米的热量不超过150大卡，但是膳食纤维含量同样丰富。也是减脂期间的主食选择。
紫薯：
紫薯并不是转基因食物，紫色也只是富含天然花青素的特征而已。如果你想要延缓衰老保持体形，早餐一定要多吃一点紫薯。
全麦面包：
全麦面包和燕麦片一样，都是减脂期间的完美主食。
3.水果/蔬菜
蔬菜就不特别推荐了，只要你不选长得很蔬菜的主食，比如土豆、山药、莲藕什么的，基本都不怎么会踩雷。
选少油的就可以了，腌制小菜也可以适量吃，不过要注意钠的问题。
至于水果的话，每天吃不重样的最好，分量可以控制在150g，也就是一个小苹果的重量。
如果早餐的主食比较多的话，不吃水果也可以。
至于搭配的话，可以参考以下几种：
无油煎蛋+无油西兰花炒鸡肉+奇异果+半颗苹果
少油煎蛋+奇异果+番薯+小番茄+坚果
麦片+水煮蛋+香煎鸡胸肉+奇异果+小番茄
全麦吐司+低脂奶酪+水煮蛋+西兰花+甜豆+奇异果
最后，记得吃完早餐不要坐着。
早上身体才开始运转，你坐着或者躺着，就会降低运转的速度和效率，还会使肠胃感到不舒适。
尝试上班前15分钟走路上班，还能促进消化和燃脂。
END
“你还想了解哪些？”
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