尴尬的贵州老名酒,曾差点“击败”茅台,如今却在超市货架积灰

茅台酒,在大众心中是“国宝级”的存在。

曾一度到“一瓶难求”的地位,自己崛起的同时,更是将产地贵州,所属的酱香型白酒带上“顶峰”,哪怕是不喝酒的人,也知道它的鼎鼎大名。

谁能想到,这样一款高高在上的名酒,也曾差点被“击败”。

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贵州因茅台而成为“名酒之乡”,所以提到贵州,大部分人只能想到茅台一款好酒,殊不知,贵州有着天然独特的酿酒环境,既然能酿出茅台,其它好酒自然不在少数。

所以有能差点“击败”茅台的好酒也不奇怪,可惜发展坎坷,如今名气大减,甚至在超市货架积灰。

这款酒便是尴尬的贵州老名酒——董香型董酒。

是中国的老八大名酒,也是贵州仅有的国家名酒之一,可见其地位之高。

产自贵州遵义市,属于独特的董香型白酒,值得一提的是它的酿造用料,除了有谷物粮食外,还加入了130多种纯天然的本草,破天荒地选用大曲、小曲混合发酵。

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独特的用料和工艺,造就了这款独特的董香型白酒,因加入上百种草本,其富含的对人体有益的微量成分非常高。

口感:大曲酒的浓香和小曲酒的绵甜交汇,协调幽雅,舒适甘爽,细品下,略带淡淡的酸味和百草的香味,清新爽口。

喝后滋润温暖,一点也不烧心,即使多喝了两杯也不易上头,回味绵柔,让人感觉品尝董酒,就是一种高尚的享受。

曾经的辉煌地位与茅台并列

在1963年的第二次评酒会上,董酒第一次被评为“国家名酒”,之后蝉联四次。

自1977年开始,董酒开拓了海外市场,在东南亚、日本、加拿大、美国等多个国家畅销,深受外国友人的青睐。

它独特的生产工艺和配方,更是被列为国家机密。

可见当时的董酒发展势头很猛,在很多老酒友心中,甚至觉得茅台都不如它,差点“击败”茅台的好酒。

“生不逢时”导致名气大降

1993年时国家发布了动植物保护法,董酒中的很多珍贵草木被禁止使用,只能降低产量和酒质。

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产量和酒质受限,在竞争激烈的白酒市场中,没有了优势,再加上酱香中有茅台,浓香中有五粮液、泸州老窖,董酒想要拓展其它香型,也因为不是自己的强项,没有好的宣传策略而被挤下神坛。

名气逐渐下滑,如今的年轻人对它都很陌生,喝的人也越来越少,导致董酒在超市的货架积灰,实在可惜。

其实,董酒的遭遇也是很多白酒的现状,明明有超高的酒质,却因为“机不逢时”而发展受限,当再想凭借酒质重新站起来的时候,便跟下面2款酒一样,没有好的宣传策略,名气不足以走向全国,最后只能局限于自己的“一亩三分地”。

君中元私藏酒

用当地酒友的话来说,这款酱酒虽名气不大,但价格亲民,品质上乘,与老百姓的美好生活步调统一。

这都源于酿酒人曾传政(师从“茅台原厂长”李兴发),坚持坦荡酿酒的态度。

从用料的选择,到工艺的执行,每一步都十分精确严苛,将这款坤沙酱酒酿造到极致的纯正。

酱香味纯正浓郁,酒体醇厚,刚一入口,酱香伴着微酸的酒液,协调细腻,香醇幽雅,满口生津。

喝完后身心愉悦,嘴里留有淡淡的酱香和花果香,令人意犹未尽。

尽管有这样的好酒质,但在网络发展时代,不宣传别人很难知道它的好酒质。

鸭溪窖酒

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以产地鸭溪镇命名,从出厂以来就获得多项荣誉。

1959年的时候,首批被评为贵州名酒,之后蝉联多届名酒称号,1988年,还获得了国家“轻工部优质出口产品奖”,深受大众的喜爱和认可。

在当地酒友看来,它性价比高,而且香味浓郁,醇甜爽净,虽是浓香型白酒,但能尝到略浓的酱香味,层次丰富协调,是一款亲民好酒。

很多人觉得它名气不大,是因为外观太丑,这个观点有点站不住脚,它可是有“酒中美人”称号的白酒,其实最大的原因就是定位太低,不宣传导致的名气小。

纯粮酒虽好,但也要适量饮用。

好酒不在少数,只是因为定位不同,没有赶上好的时机,或不宣传导致的,大家觉得呢?欢迎在评论区留言讨论。