鸡蛋作为最健康的食物，每家每户缺不了它的身影，鸡蛋也成为了餐桌上常见的一类，特别是每天伴随着父母絮叨的早上要吃一个鸡蛋的话语，可见鸡蛋对我们是十分有益的，鸡蛋为人体提供了所需的营养物质，价格也是十分的符合人们的要求，受到了众多人的欢迎。
随着饮食多样化的普遍，人们逐渐开始追求着高质量的生活，对于吃鸡蛋方面也有着不同的烹饪方法，部分人觉得鸡蛋中的蛋白可以滋补身体，但是蛋黄吃多会诱发高血脂，鸡蛋中的蛋白和蛋黄，对人体有着不同的营养价值，每天吃一个鸡蛋是养生还是属于损伤心脑血管呢？通过这篇文章一起来看一下吧。
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每天吃一个鸡蛋，是养生还是伤心血管？研究人员告诉你答案
美国一位研究人员针对于鸡蛋展开了一定的研究，曾经做出过这样的一项调查，鸡蛋对于人体的健康是否有着一定的影响？人们每天对于鸡蛋的消耗量有什么变化情况？
经过一定的研究调查发现，从19世纪至20世纪期间，这几十年之内，人们对于鸡蛋的消耗量增高了5倍，19世纪经济贫困年代，人们对于吃鸡蛋的频率处于低下水平，从而人体的蛋白质含量不足，影响了人们的寿命。
自20世纪以来，人们对于饮食水平有着一定的要求，对于鸡蛋的消耗量随着不断的上升，体内的蛋白质含量得到了一定的补充，寿命也得到了一定的变化，研究结果表示，鸡蛋在预防心脑血管这一方面有着一定的辅助作用。
患有心脑血管的人群，每天吃一个鸡蛋或者是隔天吃一个鸡蛋，对于稳定体内的血压，血脂，血糖水平有着一定的辅助作用，也要控制好鸡蛋的适用量，就不用担心鸡蛋的蛋黄影响体内的血脂水平升高。
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坚持吃鸡蛋，给身体带来了哪些好处？
【补充体内蛋白质】
鸡蛋中含有着丰富的蛋白质营养物质，坚持吃鸡蛋，及时的补充了体内所缺的蛋白质，促进了体内的新陈代谢，同时各个器官得到了良好的修复与运行，缓解了身体的疲劳乏力，早上吃一个鸡蛋，使人打起精神，更好地进行工作与学习。
【增强记忆力】
鸡蛋中含有着丰富的卵磷脂物质，在人体摄入之后可以缓解着精神系统的压力，特别是对于孩子们来说，每天吃一个鸡蛋，有利于提高记忆力，更加有效地进行学习，就是坚持吃鸡蛋，还可以增强自身的免疫力，老年人每天吃一个鸡蛋能够舒缓血管，减少了患老年痴呆的风险。
【清肝明目】
鸡蛋中的卵黄素含量十分的高，在人体摄入这些物质之后，能够缓解了肝细胞的修复功能，同时对于保护肝脏器官有着一定的效果，减少了肝脏器官的排毒代谢压力，从而更有利于机体进行排毒。
在中医学上认为，肝脏器官与视力有着密切的联系，人体的毒素垃圾得到了一定排除视力也会更加的清澈，能够有效的降低了患白内障的概率，对于改善眼部疲劳有着一定的作用。
【辅助减肥】
鸡蛋对于减肥人士来说是一个很好的选择，每天早上坚持吃一个鸡蛋保护感十分的强，而且鸡蛋中还有着丰富的热量，能够减少人们对于其他食物的摄入，保持了每天必须所摄取的热量，同时对于减肥也提高了成功率。
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鸡蛋有哪些健康的吃法？
第一：水煮蛋
部分上班族每天早上的早餐是十分方便快捷的，几片面包片一杯牛奶就解决了自己的早餐问题，但是却摄取不到一定的营养，可以坚持每天吃一个水煮蛋，水煮蛋的方法所谓就是懒人煮蛋方法，煮鸡蛋是冷水下锅，8分钟左右捞出来就可以食用，而且吃起来也是十分的细嫩。
第二：冲蛋花汤
在冲蛋花汤时，可以放入紫菜，或者是海带，其中都含有着丰富的营养价值，与调理身体有着一定的作用，同时鸡蛋中丰富的营养物质，能够有效的缓解人们的心脑血管弱化问题，对于中老年人来说，经常就冲蛋花汤喝，对自己的身体十分的有益。
第三：鸡蛋羹
鸡蛋羹的方法也是十分的简单，但是想要做好的一道美食确实十分的困难，需要有着一定的经验手法，鸡蛋羹一旦蒸的过于成熟，口感不够细滑，在蒸鸡蛋羹时一定要掌握好火候。
对于一些胃病，或者是做完手术后的人，吃一些鸡蛋羹也是十分有益的，鸡蛋羹保留了最原本的营养价值，而且非常容易咀嚼消化，特别是处于生长发育期的小孩子，吃鸡蛋羹也补充了体内所缺的营养物质，有利于促进身体发育。
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哪些鸡蛋不利于身体健康，不可以多吃？
第一：毛鸡蛋
毛鸡蛋作为夜宵市场上的美食，深受着部分人的喜爱，但是毛鸡蛋所谓就是死胎蛋，在其孵化的过程中受到了外界的影响因素，导致了胚胎停止发育，其中滋生了大量的细菌，而且其中也没有任何的营养价值。
常吃这种毛鸡蛋，会引起胃肠道疾病的发生，严重时还会出现食物中毒的现象，生活中尽量避免少吃这种毛鸡蛋。
第二：臭鸡蛋
臭鸡蛋在其腌制过程中加入了大量的盐，而且这类蛋的味道也是十分的恶心发臭，部分人无法忍受这种味道，是因为其中鸡蛋内部已经发生了变质，从而才会散发出这种味道，滋生了大量的细菌和微生物。
人体在摄入之后，黄曲霉毒素进入人体细胞，随着血流循环至身体的各个部位，导致了体内癌细胞的诱发，为了健康考虑，尽量的少吃臭鸡蛋。
【结语】每天坚持吃鸡蛋对于身体十分的有益，你是否有着每天吃鸡蛋的习惯呢？你觉得鸡蛋怎样做才是最好吃的呢？#健康科普行#