现在是谈癌色变的社会,周围不乏癌症病例,不管是贫穷还是富有,无论是男性还是女性、老人或儿童都难以幸免。虽然癌症发生机制并不是很明确,不过肯定是跟遗传和生活方式有关。虽然遗传无法改变,但不良的生活方式却会加快癌细胞滋生,特别是以下几种行为。

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哪些行为可加快癌细胞滋生速度?

1、高糖饮食

研究表明,经常高糖饮食可提高患胰腺癌几率,因为吃太多糖可刺激胰岛素分泌,久而久之损害胰岛功能,从而提高患胰腺癌风险。因此远离高糖食物,每人每天精制糖摄入量不能超过25克;购买食品时应仔细看一看营养成分表,首选无糖或低糖的食物。

值得提醒的是,速冻食物、番茄酱以及沙拉酱和牛肉干中也含有太多糖;精制白米面升糖指数高,应适当控制,不妨以粗粮替代细粮,如土豆、薯类、豆类和燕麦以及玉米等。

2、吃的蔬菜水果少

研究表明,吃蔬菜和水果较少的人容易患上心血管疾病,患癌症和早亡风险也随之升高。因此每天至少吃300~500克蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,如菠菜、西红柿、西兰花和茼蒿等;每天应吃200~350克水果,应季水果是最好的选择。

3、吃太烫的食物

吃太烫的食物可增加患食道癌的风险,特别是刚出锅的食物可烫伤食道黏膜,久而久之造成黏膜反复慢性损伤,诱发慢性炎症,提高癌变风险。因此不能吃太烫的食物,等温度降到65℃以下后再吃。特别是吃带馅的食物时如生煎包和小笼包,必须谨慎。

4、高盐饮食

高盐饮食也跟癌症发生息息相关,吃得太咸可损害胃黏膜屏障,提高对致癌物质的易感性,从而诱发胃癌。因此时刻注意饮食清淡,每天的吃盐量不能超过6克;警惕食物中的隐形盐,如鸡精、味精和各种酱类等。重口味人群应多吃含维生素C的新鲜蔬菜和水果,能阻止亚硝基化合物合成。

5、偏爱于熏制和腌制食物

腌制食物如腊肠、咸鱼和腊肉等含有太多亚硝酸盐,进入体内后会跟食物中胺相结合生成亚硝胺,这是一种强致癌物,可增加患胃癌、肠癌和胰腺癌风险;食物熏烤过程中,燃料不完全燃烧时可产生多环芳烃类物质,这是公认的致癌物。因此应远离这两类食物,多吃新鲜蔬果和瘦肉类,通过低温方式来烹调食物。

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平时也要戒烟戒酒,香烟中含有几十种致癌物质,经常吸烟和接触二手烟可增加患肺癌和喉头癌的风险;酒精中间代谢产物乙醛是公认的致癌物,不节制地喝酒可诱发肝癌和胰腺癌。另外,经常熬夜和劳累等降低免疫力,同样也增加患癌风险,因此应保持规律作息,保证有充足睡眠,每晚睡够7~8个小时。此外,每天有30分钟以上的运动,如骑自行车、慢跑、跳绳或爬山等,防止热量和脂肪堆积,增强抗病能力。

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