陕西汉中最有特色的7大美食，尤其最后1种，是汉中游子离家前必带！
汉中是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家生态示范区建设试点地区、全国双拥模范城，美食也不甘落后，今天小编就来分享陕西汉中最有名的七大特色美食，很多人都说第一种最具有代表性！一起来看看吧。
一、汉中面皮
中面皮是陕西汉中具有代表性的风味小吃之一，而城固面皮在汉中又首屈一指。虽然叫面皮但是是米做的，汉中的米直接做成米饭口感一般，但是磨成浆做米皮口感很棒，米皮软糯，加上特制的辣椒水，早上吃顶饱又美味，加上一碗浆水菜豆腐，美味。
二、 菜豆腐
菜豆腐是把黄豆打成浆，在锅里烧开，然后用汉中人家里常备的酸浆水做卤，点成豆腐。吃起来口感和煮熟的老豆腐相仿，不过味道是酸酸的，所以大部分外地人吃不习惯。可是在汉中，人们甘之如饴，街头随处可见的面皮店里基本上都有菜豆腐提供。
三、罐罐茶
罐罐茶是汉中略阳县的传统茶点，极富地方特色。小编我小时候喝罐罐茶，像煨中药一样煨茶，滋味浓郁。但长大了就喝小罐茶，简单方便，有点像油茶，白面里加上藿香、茴香、葱头、茶叶、生姜等，配上小菜吃是味道刚刚好！入口回味悠长、健脾开胃！
四、菜豆腐节节
豆腐节节，陕西汉中略阳县的名小吃，玉米面，白面擀制而成的面条，加块浆水点的豆腐，配上各种小菜，小菜有泡白菜、萝卜丝等，吃起来口味清爽，不油不腻，做起来却是一门绝活。
五、锅贴
汉中锅贴也被称为“锅边油花子”，小编我以前吃的锅贴都是带馅的，形状不管是像饺子的还是长条的，吃起来的感觉都比较相似，而在汉中的这个锅贴，真是和其它地方的都不一样，做好的锅贴的造型也是与众不同，金灿灿的看着就馋人！吃起来外皮焦脆，内里暄软，椒盐调味是特色，可以说是越嚼越香。
六、汉中浆水面
汉中浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，首先浆水菜要好，用芹菜、莲花白(包菜)为佳，其次要浆水味要正，没有异味，这样才能做出正宗浆水面，夏日，来一碗清爽可口的浆水面，那真是极好的！
七、核桃馍
汉中核桃馍以宁强核桃馍最为有名，原料必须用汉中宁强本地特产核桃，这种核桃油脂丰厚饱满，做出来的核桃入口香脆，味道浓郁，是不可多得的美食，也是汉中游子离家前必带的食品或赠友佳品。
以上就是小编分享的陕西汉中最有名的七大特色美食，很多人都说第一种最具有代表性！你还知道哪些？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见！