1912年4月10日，号称“永不沉没”的泰坦尼克号开始了它的处女航，遗憾的是，这是第一次，也是最后一次。
这艘船是当时世界上最大的游轮，从英国南安普敦出发驶向美国纽约，谁也没想到它永远都到达不了目的地。
在经典电影《泰坦尼克号》里，可以明显地看到船上的阶级差异。
船上的人大致可以按照所属船舱分为三个等级：一等、二等和三等。三等舱也被称为“统舱”，这个舱里大约有700名乘客，他们配备的是无床单床垫，以及共享两个浴室。
据估计，包括船员在内，大约有2224个人在泰坦尼克号上，另外还有几只狗。当泰坦尼克号撞上冰山并沉入海底时，大约有1500人丧生。这艘巨轮还有两天就可以抵达1300英里外的纽约白星线码头，可惜再也靠不了岸了。
我们今天的游轮或许可以达到泰坦尼克号的5倍之大，但是在1930年代，它在全世界引起的轰动是无法估量的。
泰坦尼克号长约900英尺，是当时地球上最大的人造移动物体。它拥有健身房、船上报社、游泳池、壁球场、图书馆、酒吧、狗室和土耳其浴室等，可以说是当时的顶尖配置了。乘客们能想到的东西，都能在船上找到。
在事发一年之前，也就是1911年5月31日，就有19万人观看了泰坦尼克号的下水仪式，可见其在当时的关注度有多高了。
那么，当时都有谁搭乘了这艘豪华游轮呢？毫无疑问，头等舱上都是一些世界上最富有的人。另一方面，还有很多移民也在船上，他们是来自英国、斯堪的纳维亚和其他地区的人，这些人准备在美国开展全新的生活。此外，为了搭上这艘船，很多人都花了一大笔钱，这些人大部分只是为了体验泰坦尼克号的处女航之旅。
泰坦尼克号的设计是当时最先进的，但是它也有一个致命的缺陷，那就是船上只有20艘救生艇。
很明显这对于船上的人来说远远不够。事实上，最后一等舱有61%的人活下来，二等舱和三等舱分别是42%和24%，加起来占总人口的37%。
泰坦尼克号的救援任务有一个“妇女和儿童优先”的协议，所以在船难中丧生的人以男性居多。据统计，144个头等舱女性乘客中有97.22%个人获救，而175个男性乘客只有32.57%个人获救。
那么回归正题，泰坦尼克号上的食物又是怎么样的呢？
据统计，在泰坦尼克号上，有57600个锅碗瓢盆、29000件玻璃器皿和44000件餐具。事实上，船上大约有913名船员，其中有很多都是在厨房里工作的。
据国外媒体报道，这艘船载有14000加仑淡水，以及几千镑的肉类、蔬菜和水果等。
这还不是全部，另外有40000个鸡蛋、1500加仑牛奶、1200冰淇淋和6000磅黄油。另外，船上还载有40吨土豆、800捆芦笋、2500磅青豆和10000磅豆类和大米。
夸脱
从这个数据可以看出，无论是一等舱还是三等舱的乘客，都不会挨饿。
当然，对于大多数人来说，船上的食物也就是吃饱而已，但是真正享受美酒佳肴的还是头等舱的乘客。据统计，船上有20000瓶啤酒和1500瓶葡萄酒。
很明显，每个等级船舱里的食物都是不同的，而且可以说是天壤之别。
头等舱吃最好的食物，而二等舱和三等舱吃的是在自己家里也能找到的基本食物，当然这些食物的质量都是很高的。另外，也有人说，二等舱和三等舱的乘客有什么吃什么，不像头等舱那样有高档的餐厅。
一般来说，船上的食物是欧陆或法式风味，至少头等舱的人可以享受当日特色菜之类的美食。二等和三等舱的人吃的是一些简单的菜，比如咖喱鸡、鱼、羊肉以及作为甜点的布丁。
从保留下来的4月10起的二等舱菜单还出现了烤牛肉、烤香肠和一些鲱鱼。
船上的厨师们都在尽最大努力让来自不同国家的乘客们享受到舒适而营养的饭菜。
那么，在泰坦尼克号上的最后一餐又是怎么样的呢？船上的每个人在事发前都吃了什么呢？
据报道，头等舱乘客们享受的最后一顿晚餐多达11种菜，包括牡蛎等开胃小菜、清汤、大麦奶油和鲑鱼等主菜，另外还有菲力牛排、炒鸡肉、羊肉、烤鸭、牛里脊陪土豆、鹅肝酱、西葫芦等其他素菜。
另外，不能忽略的是，每种菜都搭配特定的葡萄酒。其中有一种叫“潘趣酒”的酒，它由葡萄酒、朗姆酒和香槟制成。这种酒在今天仍然很受欢迎，但是今天的版本搭配了鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁、糖浆、橙汁和香槟等，味道已经复杂多了。
想象一下，如果真的吃一种菜就喝一种葡萄酒，在泰坦尼克号沉没之前，乘客们就可能已经喝醉了。
此外，头等舱的乘客们还可以享受很多甜点，比如华尔道夫布丁、桃子果冻、巧克力和香草泡芙以及法式冰淇淋。
甜点以后，他们还可以吃水果、坚果和奶酪，以及咖啡、波特酒、甜酒，还有大量的雪茄。
泰坦尼克号在晚上11点4分左右撞上了冰山，这意味着几个小时前乘客已经吃好了饭。所以这个时间，他们要么在睡觉，要么在享受音乐和舞蹈，要么在土耳其浴室里，甚至还有可能在深夜里继续喝酒——当时谁也没想到泰坦尼克号会沉没。
那么，在头等舱之外，二等舱和三等舱的乘客们晚餐吃了什么呢？据记载，是一些米汤、新鲜面包、甜玉米和煮土豆等。
再早些时候，他们还吃燕麦片或鲱鱼，以及火腿和鸡蛋。他们还可以吃到果汁和吐司，非常简单的早餐。
他们也有饭后甜点，那就是李子布丁，这是一种由干果和蜜饯果皮制成的布丁。有意思的是，这种布丁实际上不含“李子”，这里的“李子”指的是葡萄干。在圣诞节前后，这种布丁在英国、爱尔兰和其他国家可以找到，所以也被称为“圣诞布丁”。
泰坦尼克号沉没已经很多年了，但是至今关于它的话题仍旧在继续，比如《泰坦尼克号》这部影史经典之作，比如关于船上人员的一些真实故事。而美食也是它的一个吸引人的点。至今，仍旧可以看到一些以泰坦尼克号为主题的晚宴。
有的晚宴复制了当天真实泰坦尼克号晚宴的菜单，包括沙拉、面包、汤、鸡肉、牛腩、土豆和青豆，以及慕斯和布朗尼等甜点；有的晚宴重在形式，提供了泰坦尼克号招牌鸡尾酒，却把它命名为“冰山”等等。
虽然今天提到“泰坦尼克号”，有些人会抱着娱乐的心态，但是，这场灾难仍旧是有史以来最大的海难之一。
或许，船上并没有发生露丝和杰克这样惊心动魄的故事，但是它始终在提醒我们，再多的财富和再显赫的身份都比不上生命的可贵，一个小小的忽视，都可能导致灭顶的灾难。
最后，希望大家珍惜当下，好好生活~