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今年生猪价格的变动确实很大。年初时猪价还创了新高,到年后时就开始迅速滑落,飞流直下三千尺一般,并且多次探底,一度跌至“5字头”。直到10月份随着市场消费的上涨,才有所回弹。

按照往年的规律,猪价“逢节上涨”,因为节日往往也是消费日,消费上涨,自然利好猪价,但今年却是个例外。

一、今年为啥“逢节就跌”?

今年的猪价完美演绎了“逢节就跌”,从春节后开始一路下行,并且是几头牛都拉不回来的那种。养殖户们盼着到节日时能给猪价带来回暖,但是从清明小长假盼到五一长假,再盼到端午、中秋甚至国庆,都没能止住猪价的下跌。

“逢节上涨”的猪价为啥失灵了呢?

其实这并不是什么“怪圈”,原因还是离不开供求关系。

一方面,生猪产能高企,而疫情导致很多家庭收入下滑,消费力自然下降,市场消耗不了如此庞大的产能,价格自然下跌;另一方面,肉价回落的速度远比猪价的跌势要慢,上半年的时候,猪价大跌但是肉价却仍处于高位,因此对消费有一定抑制。直到10月份后,猪肉价格跌至个位数,才激发了消费大军的购买欲望。

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二、元旦、春节涨不涨?

接下来马上就要迎来一年中最重要的两个节日——元旦和春节,尤其春节是我国的传统重要 节日,假期长,而且都有回家过年的传统,每年春节前家家户户都会采买年货。如此消费利好,猪价会不会迎来上涨呢?

我们分开来看。

先说元旦。就当前的走势来看,元旦猪价上涨的几率不大。之前我们说过,本轮的猪价反弹很可能是昙花一现。果不其然,这个昙花仅现了3天当前又转为下跌模式了。

本轮上涨一是由于寒潮来袭,全国大部分地区降温,尤其南方还迎来了初雪,使生猪调运受阻,供给难度增加;二是猪价跌破成本线以后,养殖户挺价情绪较浓;三是元旦前有部分消费提振。所以这也注定了本轮上涨的支撑十分有限,天气回暖,运输恢复后市场供给增加,而另一方面,元旦与春节相邻较近,大多数人会选择春节回家,因此元旦回家的人不多,因此家庭采购力不强劲,对猪价支撑有限。

那春节会不会涨呢?我们的判断是,大涨的几率很小,震荡的几率很大。

因为春节会有消费的支撑,但是同样出栏也会增长,因为大家都知道年后是消费淡季,为了避开淡季都会选择在年前出栏,因此消费和出栏很可能会对冲。

三、年前生猪什么价?

对于年前猪价的走势,我们还是延续之前的判断:当猪价跌破8元成本线时,会有较强的支撑。

我们这里说的8元成本线是全国均价,均价的意思意味着有的地方可能高于这个价,而有的地方可能会低于这个价。从当前来看,华中、华南以及华东地区价格走势偏强,而北方地区普遍偏弱。如果非要说一个区间的话,大概年前的猪价会在14~17元/公斤附近震荡。

今年养猪人真是不容易。从去年春节后就开始熬,一直熬到了今年的春节,却也不一定能等来一个好行情。但是市场变化就是如此,因此只能放平心态。今年的政策中再次提到以稳为主,养殖户不妨也参考这个原则,不过于追求利润,分批出栏,把风险降至最低。

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