冬至过后猪价连续下跌,不过在养殖户集中扛价下,猪价再度迎来上涨行情。不过因消费端对上涨后的猪肉接受度不高,白条走货情况欠佳限制猪价上涨,局地猪价有下跌的迹象。

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猪价扎堆上涨

行情宝统计数据显示,12月27日全国生猪均价为8.2元/斤,与昨日相比上涨0.1元/斤,国内猪市呈现大面积上涨态势。分地区看:

北方地区涨幅收窄,局地小幅下跌。东北局地有晨冲高回落现象,屠企收购价下调0.05元/斤,猪价上涨阻力增加。华北继续上涨,部分地区报价在8.0元/斤以上;京津全面突破8.0元/斤;河北局地猪价在8.5元/斤以上。

南方猪价继续上涨。四川主流价8.0-8.5元/斤;云贵主流价7.5-8.0元/斤;华东多地上涨0.1元/斤;两广主流价为8.2-8.6元/斤。

消费掣肘明显

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按照往年12月份是一年中的黄金消费旺季,但终端消费却表现一般,猪肉消费旺季不旺主要是以下几个因素影响:1、10月份的超低猪价刺激消费端提前腌腊、灌肠,透支了12月份的猪肉需求;2、新冠疫情反复,团餐减少,影响猪肉消费。截至12月22日10时,全国13个高风险地区,80个中风险地区。3、市场小体重生猪及小白条扰市。养殖端对后市信心不足,有提前出栏操作,市场小体重生猪出栏占比偏大。

据行情宝了解本周生猪交易均重出现普遍下滑。因小体重生猪明显低于标猪及大肥价格,屠企为降低运营成本转而收猪小体重生猪。小体重生猪提前出栏限制标猪价格。 目前生猪供给仍旧较为宽松,冻品亦陆续出库,猪肉供给仍旧处于高位。需求端看,气温下降、元旦节前集中备货或利好猪肉消费。不过高价猪肉也会限制猪肉消费。行情宝预计元旦前行情或窄幅调整为主(行情观点和操作建议仅供参考)。

丨来源:智农通行情宝丨原创作者:李海燕

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