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增城小楼镇地处北回归线,是有名的鱼米之乡,灵山秀水孕育出了双地标产品增城迟菜心。菜心花开,喜迎客来,2021广州(增城)菜心美食节于12月23日正式启动,诚邀广大游客来到增城小楼逛吃逛游,温暖你的冬日“食”光!

12月23日,2021广州(增城)菜心美食节于增城迟菜心现代产业园正式启动。冬至到、菜心甜,绿绿油油的迟菜心地与黄灿灿的菜心花将活动现场映衬得别样美丽、生机盎然,启动仪式上,小楼镇的农业与餐饮企业展示了各具特色的农产品及美食,组成了今年菜心美食节的强大阵容。而在产业园的入口处,就有一家企业,以绿色循环农业生态诠释了新农业的模式。

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/ 小楼特色美食推介第一站 /

绿

广州绿聚来农业发展有限公司,成立于2008年,位于广州市增城区小楼镇正旭现代农业孵化园,注册资本为6000万元,现有总资产1.9亿元,2020年销售额达到1.8亿元。

绿聚来拥有自建生产基地3000亩,实行”菜稻轮作、鸭稻共作、菜鱼共生、鱼稻共生”的绿色循环农业生态模式,以“公司+合作社+农户”的模式形成了产业化、专业化、标准化、网络化、现代化发展。

作为增城区增城迟菜心省级现代农业产业园牵头实施主体,绿聚来在2019年-2021年全力打造增城迟菜心现代农业产业园重点项目。

除了自建生产基地,绿聚来还有线下门店及展销中心,建立了电子商务运营中心,搭建了网上商城。

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同时,绿聚来还拥有一家农庄,坚持原生态纯天然,打造绿色健康的增城味道。

增城迟菜心盛宴

采用不同的烹制方法,搭配不同的食材,能呈现出迟菜心别具一番的风味。绿聚来精心打造迟菜心盛宴,带你解锁迟菜心的不同吃法。

位上菜心

迟菜心最精华的部分,鲜美脆口,简单的酱汁调配,便是最高级的享受。

香茅迟菜心罗非鱼片

香茅为底,迟菜心与罗非鱼片相间铺开,上菜时咕噜咕噜的响声搭配着阵阵香味,香茅香、菜心香、鱼片香,互相融合在一起,这个创新的菜式绝对值得一尝。

腊肉炒迟菜心

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菜头夹腊味

腊肉菜心炒饭

秋风起,食腊味。冬至到,菜心甜。

冬天的增城,不可缺少的美食就是迟菜心和腊味了,绿聚来将着两者结合在一起,采用不同的做法,打造了多款美食,满足了冬天的味蕾享受。

迟菜心面

迟菜心面营养丰富,搭配简单肉丝和迟菜心,便是美味的一餐。

菜汁豆腐

嫩滑的山水豆腐淋上迟菜心汁,更突显香味,这必定是聚会中不可缺少的一道美食。

菜心肉丸

手打肉丸弹性十足,加上迟菜心,香味扑鼻,让人无法抗拒。

品一餐迟菜心盛宴、赏一片迟菜心圣地,再带上些特色农产品,绿聚来绝对是逛游逛吃小楼的首选站,一起来打卡吧~

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地址:广州市增城区256省道西100米(江坳村委会旁)