一次，因犯错惨遭师父毒打的洪金宝，气急败坏地抄起一根木棍：你这个心狠手辣的家伙，总有一天我满师出去，回来一定揍你，收拾你。
洪金宝出生于电影世家，祖父是导演和制片人，执导过不少早期的武打片。
祖母钱似莺是中国影史上第一代女打星，细数下来，他们家族的人，全都在电影行业效力，而且个个还都赫赫有名。
幼年时的洪金宝生性顽劣，不服管教，于是钱似莺便把孙子送到了好友于占元的戏校学习武术。
除此之外，她还把洪金宝的一对双胞胎叔叔也送了过去。
这是因为当年于占元创办戏剧学校时，钱似莺曾慷慨解囊，给他资助了不少经费，一来二去，两家人便也成为了好朋友。
于占元生于乱世，年轻时是京戏名伶，后赴香港，此后的他，既在台上唱戏，也在银幕上演戏，还一手创办了自己的戏校，收徒众多。
虽然于占元自己在电影业中成绩一般，但他所教导出的徒弟，却在后来大都成为了香港电影中的中流砥柱甚至佼佼者。
这其中包括她的女儿于素秋，徒弟袁和平、洪金宝、成龙（元楼）、元彪、元华、元秋等人。
在于占元的戏校里，由于洪金宝和两个叔叔的年龄差不多，因此人们都称他们为“三胞胎”。
而于占元教授学生是出了名的严格，他对洪金宝等七个小徒弟施以传统京剧训练，既教他们武术，又教他们表演。
这七个小徒弟就是后来名声大噪的“七小福”，后来他们都在演艺圈大火，而洪金宝就是“七小福”的大师兄。
洪金宝9岁拜与于占元门下，12岁以童星的身份出道，但在此后的十年里，他依然是一边拍戏，一边在于占元的戏校学习。
虽然是大师兄，但洪金宝仍旧是玩性不改，这让师父于占元非常恼火，于是经常毒打洪金宝，随着慢慢长大，洪金宝变得更加的叛逆。
有次又因犯错遭到师父的毒打，洪金宝气急败坏地抄起一根木棍，不服气的挑衅：你这个心狠手辣的家伙，总有一天我满师出去，回来一定揍你，收拾你。
最后还是在师弟们的相劝下，洪金宝才向师父承认错误。
但也就是从那时起，他便在心里记恨上了这个又严厉又心狠手辣的家伙，暗下决心，迟早有一天要收拾他。
后来于占元远赴美国定居，但当时年近八旬的他，依然在带学生，想要把中国武术发扬光大，让自己毕生所学不至失传。
因此洪金宝开玩笑称：师父跑的太远了，揍不到了。
而这个曾经最叛逆，最让师父头疼的徒弟，也随着年龄的增大，越来越理解师父：
我们学艺的时候，有八十几个人，我师父没有收过一个学生的费用，大家吃他的，住他的，但他本身也不是一个有钱人，严师出高徒，我师父他老人家是真的很伟大。
或许正是于占元的严厉，才让徒弟们个个成为影坛上大腕级的人，相信看到他们成名，于占元的心里也是很欣慰吧。
比如现在的成龙，无论走到哪里，都被人尊称一声大哥，而洪金宝则是大哥中的大哥，即便是成龙在他面前，也永远是小弟。
成龙曾在采访中自诩，自己的功夫要比李小龙厉害。