要说到转基因大豆的起源，需要先说到一个叫孟山都的美国公司。
原本这是一家主营生产除草剂的公司，在除草应用的过程中，他们发现有一种植物“矮牵牛”，具有很强的免疫力，连最厉害的除草剂也很难杀死。
于是他们经过研究发现，可以把这种植物的免疫功能移植到粮食的种子上。这种被“加工”的种子，不但对农药有免疫作用，还会有防虫害的效果，产量也远超普通粮食。
这就是转基因技术。
1994年，转基因大豆获得美国FDA批准；1996年开始大规模种植。
而世界另一头的中国，此时还是全球最大的大豆生产国。
1996年开始，我国取消大豆进口配额制度。
于是，美国把目标放在了中国身上。
在政府的补贴下，美国开始大量把大豆倾销到中国，价格上有多低呢？
从生产，到跨大洲运输到中国，然后价格竟然还能比中国大豆低一半。
而且转基因大豆产量很高，每公顷产量约3.2吨，而中国的普通大豆产量每公顷只有2吨左右。
并且转基因大豆用于压榨食用油的时候，出油率还会提高2-3%。
这就让中国的农民，根本无法再继续种植大豆了，不然只能是亏损。于是从2000年左右开始，我国大豆就越来越依赖于进口了。
光卖大豆肯定不是美国的最终目的，很快他们就把目标放在了大豆相关领域，食用油。我国进口大豆的主要用处，包括豆制品和养殖业等，而食用油则占了八成。
2000年初，我国食用油市场拥有自己的基本盘，以花生油和大豆油为主，再加上国人有几百年吃猪油的习惯。
为了让人接受这种转基因食用油，于是他们把多种植物油混到了一起，起了一个健康的名字“调和油”。
为了让消费者接受他们的产品，最有效的方式就是颠覆原有的消费习惯。
于是在国外和国内媒体上大肆宣传“猪油”的不健康，吃猪油会过度摄入饱和脂肪酸，进而使人引发肥胖，患上心脑血管疾病。
而先进的转基因调和油，就称为营养均衡，并且不含饱和脂肪酸。
不管你懂不懂，反正知道健康就可以了！
那么，猪油真的不健康吗？
（欢迎阅读上一篇文章：被资本抹黑的“猪油”，真的不健康吗？）
2013年8月，美国农业部忽然宣布，由于气候的原因，美国大豆将会大面积减产。
于是在美国的金融市场中，大豆期货被疯狂地炒高，价格猛涨。
而中国作为主要的大豆进口国，采购商开始在恐慌中高价购买。以至于在2004年3月，大豆创造出了历史高价的4400元/吨。
可是没想到的是，4300元/吨的订单刚签完不到一个月，美国就宣布气候并没有对大豆造成影响，反而当年大豆还是“大丰收”，于是国际基金大规模撤退，大豆疯狂下跌了一半左右的价格。
这招真是太狠了！彻底打垮了我国的大豆行业。
超高的采购成本，造成国内压榨每吨大豆就会亏损200元以上。
而美国资本则趁虚而入，除了少量有国资背景的企业，其余压榨企业90%被外资 “低价”收购。
从此中国近85%的大豆产业落入美国人手中。再加上间接控制的企业，四大粮商控制中国大豆产业90%以上。
从上游的原材料生产，到中游的大豆加工，到下游的食用油生产，全产业链被外资掌握。
世界四大粮食巨头，还占到全球80%的粮食交易量，其中美国就有3家。其一的美国ADM公司，通过与新加坡丰益国际集团联手共同成立了益海集团。
而益海集团旗下关于油类产品的品牌，就包括大名鼎鼎的金龙鱼和胡姬花。
为了做抵抗，我国举全国之力扶持起的“中粮”，最直接对抗的就是这四大粮商。
全球主要大豆出口国是美国、巴西和阿根廷，但这三个国家的大豆生产都是被四大粮商控制着。
由于粮食方面的战略转移，我国仅剩的主要大豆产区，只有东北的黑龙江了。
美国只想出口大豆和控制食用油而已吗？
当然远远不够，他们只是想以大豆为支点，逐渐夺取整个中国的粮食市场。
此后美国又把目标放在了我国主要粮食：大米、小麦和玉米。
2005年开始，国际市场又流传，全球存在上千万的粮食缺口，各类主粮价格猛涨。国际小麦价格，从291美元涨到了2008年的1334美元；玉米从185美元，涨到758美元。
这就是资本无耻的地方，一旦有利可图，不惜用粮食来断人活路。好在最后我们守住了自己的粮食。
好在有了此前大豆的经验，还因为我国有强大的粮食实力（这里还得感谢一下袁隆平先生），国内粮价比较稳定。
所以四大粮商和国际炒家没有成功，最终亏损上千亿美元。
2008年金融危机席卷全球，国际粮食价格跌到低谷，国家借此机会储备了大量的大豆，并制定了粮食保护价，规定国内粮食价格永远高于国际价格，以此保障农民维持生计。
最后，请节约每一粒粮食，因为这是我们在千难万险中守住的。