今天就给大家推荐一道简单易学,好吃到极点的番茄肥牛汤,自己在家做的好处就是,肥牛可以放多点!!!
浓郁的汤汁,配上香喷喷的米饭,简直味道绝了!
食材:肥牛卷、番茄两个、土豆一个、葱姜蒜少许
用料:小葱、生抽、蚝油、盐少许、姜蒜(看个人胃口)
步骤1:西红柿开水烫去外皮
步骤2:土豆切丁,西红柿切丁(切块也行)
步骤3:肥牛放入烧开水的锅里
步骤4:肥牛肉色变白捞出
步骤5:蒜、姜用油炒香
步骤6:番茄炒出汤汁
步骤7:番茄不用倒出,加开水,加土豆快
步骤8:加入生抽、耗油一勺,番茄酱一勺、适量的盐,盖上盖子焖煮3—5分钟
(看个人口味)
步骤9:加入肥牛,收汁
步骤10:出锅,撒上葱花,想放香菜也可以。