众所周知，中华美食是当之无愧的天下第一，它不单单是一种美食，也是一种文化，这是历经过5000年的文明才孕育出来的精华。
因此天下美食，大部分都有我们国家的缩影，例如日本的拉面，英国的奶油茶，美国的汉堡，鲁迅先生也曾经说过：“中国是世界美食的一个巨大厨房”，所以对中国菜照猫画虎的国家不少，但大多数传播出去后都会根据当地人的口味进行改良。
虽说聪明的中国人改变了世界人民的饮食习惯，但有些中国菜在国外并不是受欢迎，甚至是厌恶，例如美国人就列出“最难吃”的5大中国菜，吃货们要是看完肯定不理解，也会不服气的。
以下就来一起看看吧~
【鸡爪】
鸡爪，在中国的大街小巷随处可买的到的美食，因此也衍生出不同品牌的鸡爪系列的品牌，像周黑鸭、绝味鸭脖等等。
在中国人眼里是最佳下酒菜的美食之一，三五好友啃着鸡爪，再喝点冰啤酒，美滋滋的很，但是美国人很难想象为什么中国人会吃这东西，明明是家畜最脏的部位之一，肮脏无比。
【皮蛋】
前几年，皮蛋还被美国的知名杂志评为世界最恶心的食物之一，美国人甚至觉得它来自地狱的“魔鬼蛋”，不懂它内含的老美，表示很无知。
虽说皮蛋的制作过程可能会让不少人感到不适，但是它可是蛋中极品，也就只有智慧的中国人才会想得到皮蛋的另类做法，只能说美国人没有口福，一点都不懂美食的真谛。
【豆腐乳】
在早前的一档新闻报道中，中国小伙前往美国时，因携带豆腐乳上飞机，在过安检时，豆腐乳“臭臭”的异味，被误认为是“生化武器”，还差点被遣返回国，当时因“豆腐乳”的风波，一时之间还轰动中美两国的网友。
豆腐乳在刚开盖时，确实异味有点大，美国人觉得它是“生化武器”，这个是会理解的，但是只要你敢尝一下豆腐乳，便会发现美食的另一个天堂。
【干锅肥肠】
无论是鸭肠还是猪肠，只要是在中国人的手里就可以把它做成人间的极品美食，不管是爆炒还是卤味都是非常好吃。
但是美国人觉得它超恶心，恶心程度远比鸡爪，因为它是动物的消化食道，在面对肥肠时，便会联想起“粑粑”，但他们不懂我们聪明的中国人对它的处理方法是非常的干净。
【水煮鸭血\猪血】
麻辣鲜香的水煮鸭血，是下酒菜的首选，也是火锅的最佳搭档，对鸭血的做法也是五花八门，可见中国人对它的喜爱。
美国人觉得只有吸血鬼才会吃血这些东西，很暴力，很血腥，所以很难想象为什么中国会吃鸭血，其实吧，这才是真正的美食。
所以呢，以上这5种美食，被美国人列为最难吃的中国菜，你们感觉怎么样呢，豆腐乳跟皮蛋或许还能理解，但是其它的外国人对它们似乎误解很深。