随着冬至临近，也就昭示着数九天的来临。近期菜篮子有什么变化呢？让我们一起来看看！
猪价阴跌
今日全国猪价主线稳定，局地涨跌调整。分地区看：
北方地区大稳小调。黑龙江外三元生猪上涨0.1元/斤，主流价7.2-7.7元/斤；吉林稳，主流价7.4-7.8元/斤；辽宁稳，主流价7.4-7.8元/斤。冬至对猪肉需求有一定提振，屠企开工率提升，但市场生猪供给也较为充足，猪价窄幅调整为主。
南方地区以稳为主，局地下跌调整。重庆外三元生猪下跌0.1元/斤，主流价7.7-8.3元/斤；四川下跌0.1元/斤，主流价7.9-8.7元/斤；云南下跌0.2元/斤，主流价7.0-7.6元/斤；贵州下跌0.2元/斤，主流价7.6-8.0元/斤。养殖端出栏积极，腌腊对市场提振低于预期，屠企宰量难提，猪价弱势调整。
菜价回落，“一元菜”再现
近期买菜的朋友可能发现了，与前期高企的菜价相比，1块钱多的蔬菜品种增多。山东寿光地区的蔬菜批发价格为例，黄瓜跌至2.2-2.5元/斤，大白菜0.7-1.0元/斤，菠菜1.8-2.6元/斤，芹菜0.9-1.1元/斤，土豆1.0-1.8元/斤......
近期蔬菜价格的大幅下跌主要是因为气温的原因。虽然冬至将近，但是前期温度普遍偏高。以山东的蔬菜之乡寿光为例，前段时间温度普遍在0-12℃，利于棚内蔬菜生长，蔬菜供给增多，部分菜价下跌低于预期。部分地区的西葫芦不到1.0元/斤。
瓜菜类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
黄瓜
2.2-2.5
2.3
鲜花黄瓜
3.6-4.0
3.8
小黄瓜
2.9-4.1
3.5
老黄瓜
2.2-2.5
2.4
白条黄瓜
2.8 -3.0
2.9
丝瓜
3.5-3.8
3.7
棱丝瓜
5.0-5.5
5.2
苦瓜
3.8-4.3
4.0
西葫芦
0.9-1.1
1.0
大冬瓜
1.0-1.5
1.3
小冬瓜
1.8-2.1
2.0
瓠子
3.2-3.5
3.3
红南瓜
3.2-3.6
3.4
绿南瓜
3.2-3.6
2.8
绿贝贝
3.2-3.5
3.4
吊瓜
3.2-3.5
3.4
佛手瓜
2.4-2.8
2.6
长南瓜
0.6-0.9
0.8
茄果类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
大红柿子（精）
4.0-4.5
4.2
大红柿子（统）
3.6-4.0
3.8
毛粉柿子（精）
3.4-3.8
3.6
毛粉柿子（统）
2.6-3.1
2.8
贝贝小柿子
5.1-5.6
5.4
千禧小柿子
5.8-6.5
6.2
红罗曼柿子
3.2-3.6
3.4
黄罗曼柿子
2.8-3.2
3.0
大龙茄子
2.6-3.0
2.8
布利塔茄子
1.7-2.0
2.8
765茄子
1.7-2.1
1.9
黑帅茄子
2.6-2.8
2.7
702茄子
2.4-2.7
2.6
圆茄子
2.6-3.1
2.8
红彩椒
2.6-3.0
2.8
黄彩椒
4.6-5.2
4.8
尖椒
1.6-2.3
1.9
黄皮尖椒
2.6-3.0
2.8
红尖椒
3.6-4.6
4.0
美人椒
4.8-5.3
5.0
红泡椒
4.1-4.6
4.4
麻辣椒
2.6-3.0
2.8
辣妹子
3.6-4.5
4.0
杭椒
4.5-4.8
4.6
黑线椒
3.6-4.1
3.8
黄线椒
3.3-3.8
3.6
螺丝椒
2.8-5.6
3.2
小米椒
4.8-5.6
5.2
圆椒
2.2-2.6
2.4
太空椒
1.7-1.9
1.8
菜豆类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
芸豆
3.2-3.8
3.5
扁芸豆
3.8-4.6
4.2
白芸豆
4.2-4.6
4.4
长豆角
4.6-5.1
4.8
架豆王
4.5-4.5
4.3
油豆
4.8-5.6
5.2
猪耳朵扁豆
8.0-8.5
8.2
毛豆
4.2-4.6
4.4
荷兰豆
5.2-5.6
5.4
叶菜类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
芹菜
0.9-1.1
1.0
西芹
1.6-2.1
大白菜
0.7-1.0
0.9
小白菜
1.2-1.5
甘蓝
1.1-1.4
1.2
紫甘蓝
1.0-1.2
1.1
白菜花
1.4-1.8
1.6
有机菜花
1.9-2.3
2.1
西兰花
2.6-3.0
2.8
生菜
1.2-1.5
1.3
菠菜
1.8-2.6
2.3
茼蒿
1.4-1.6
1.5
香菜
3.2-3.8
3.5
油菜
1.1-1.4
油麦菜
1.8-2.4
娃娃菜
2.6-3.1
香椿
18-26
苦菊
1.6-1.9
根茎类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
山药
2.4-2.6
铁杆山药
3.8-4.3
水山药
2.1-2.4
胡萝卜
1.5-2.1
白萝卜
0.8-1.0
青萝卜
1.2-1.6
新土豆
1.6-1.8
老土豆
1.0-1.2
花生
3.8-4.6
大芋头
1.7-1.9
小芋头
1.3 - 1.5
紫薯
3.8-4.3
藕
2.8-3.2
莴笋
1.2-1.4
竹笋
5.8-6.9
葱蒜类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
大葱
2.3-2.5
小葱
2.3-2.6
香葱
3.8-4.3
韭菜
3.5-3.8
韭苔
5.8-6.5
韭黄
3.5-4.1
蒜米
4.8-5.5
蒜薹
3.4-4.6
蒜黄
3.2-3.4
蒜苗
2.6-3.0
红圆葱
1.0-1.2
黄圆葱
0.8-1.0
紫圆葱
1.2-1.4
新姜
1.2-1.5
老姜
1.8-2.4
土姜
0.7-1.0
甜瓜类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
羊角蜜甜瓜
2.4-3.2
绿宝甜瓜
2.1-2.6
博洋甜瓜
2.4-3.2
菌菇类
价格（元/斤）
主流菜价
走势
香菇
4.8-5.3
金针菇
3.8-4.2
杏鲍菇
4.2-4.5
花菇
5.4-6.1
鸡腿菇
5.2-5.5
双孢菇
4.8-5.2
白玉菇
4.2-4.6
蘑菇
2.8-3.3
海鲜菇
5.4-5.6
蟹味菇
4.2-4.6
蛋价上涨
今日全国蛋价主线稳定，局地小幅上涨。其中山东局地上涨0.05-0.1元/斤；湖北、湖南上涨0.05元/斤。受冬至节日效应提振，贸易商备货量增多，局地蛋价上涨。随着元旦、春节临近，食品企业、商超等备货需求增加，预计蛋价有一定强支撑，蛋价继续上涨的概率较大。
国家发改委在近期召开的12月份例行新闻发布会上指出，因各地加大猪肉、北方冬春蔬菜等储备，预计“元旦春节”期间重要民生商品供应有保障，价格将保持平稳。
丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕
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