脑梗也叫做脑梗塞，学名叫做缺血性脑卒中，一旦出现血液循环系统对脑部的供血不足的情况，就容易导致脑部缺血缺氧的情况，甚至还会出现无法治愈的局限性脑组织损坏。
脑梗的危害
脑梗塞最大的原因就是因为脑部动脉血管内出现了血栓，并且出现了硬化的情况，从而引起血管腔越来越窄，出现闭塞的情况。一旦出现这种情况，就很有可能会导致脑部供血不足。当然除了血栓还有其他的固体也会影响到血液的流动情况。一旦这些物质进入脑动脉就会容易产生血流断流，脑部组织也会出现损害和软组织磨损的情况。
脑梗一旦爆发，那么死亡率是非常高的，通常情况下，这种疾病一旦爆发就难以恢复正常，所以很多人在没患脑梗之前身体的状况是非常好的。但是如果一旦出现了脑梗就很有可能出现残废的情况，严重的还有可能会导致死亡。
远离脑梗，3点要做到
相信大家也知道了脑梗的危害到底有多大，那么在平时的生活中，我们可以通过饮食来预防脑梗。
1、选取食物要对
相信大家都知道，脑梗和血管有着很大的关联，而血管又于血脂、血压和血糖有着很大的关联。所以平时要注重的自己的饮食习惯，平时最好要减少油腻食物和高糖食物的摄入，例如蛋糕、奶油、肥肉等等，同时也要减少高胆固醇食物的摄入，比如动物肝脏、蛋黄等。平时的时候可以选择多吃一点蔬菜水果，这类食物对身体的血管是有很多好处的。
2、做菜少放盐
很多人上了年纪后，通常都会有味觉衰退的现象。在这种情况下，那么这些人就很有可能会在做菜的时候放很多的盐。其实这是很不好的，如果人在一天当中的盐量摄入过多的话，很有可能会引起血压的升高，从而可能会引发心脑血管疾病。
3、控制体重
如果有着肥胖的症状的话，要学会控制自己的体重，在平时最好选择合适的食物，减少高脂肪食物的摄入，同时还要进行适当的有氧运动。当体重控制住了，可以起到软化血管，预防脑梗的效果。羽凡在平时吃饭的时候也千万不要吃得过饱，最好在8分饱即可。
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。