中国有着上下五千年的悠久历史，在这千年的历史长河中，各种文化灿若星辰，共同构成了现今灿烂的中华文化。中华文化，又称“中国传统文化”“华夏文化”或者是“中国古代文化”，包含了民俗、吸取、棋艺、茶道、文字字画等。其中，姓氏文化则是中国传统文化中的代表，以一种血缘文化的特殊形式记录了中华民族的形成。
《献给神话学》中记载：“姓氏，起初是一个氏族图腾的标记，之后是部族的名字，再往后则是部族祖先的名字。”而这里的“名字”，其实就是“姓”。有学者认为，姓就是图腾的结果。《说文》中有“姓”字，从女旁，生亦声。
“姓者，统其祖考之所自出；氏者，别其子孙之所自分。”每一位国人都有自己的姓氏，在《百家姓》中，共收录了504个姓氏，但实际上，中国的姓氏远不止这些，从古至今，中国各民族用汉字记录的姓氏大约有一万多个。
每一种姓都包含其独特的、丰富的文化内涵。如霸王项羽、汉高祖刘邦、宋太祖赵匡胤、民族英雄岳飞、抗元英雄文天祥、抗清名将史可法等等，由此可见，中国姓氏文化的博大精深，每一个看似平淡无奇的姓氏，往往其背后都深埋着古人聪颖的智慧。不过，要说到最尴尬的姓氏之一，还真是非下文中讲到的这个“鸡”姓莫属。
在古人撰写的《姓氏考略》中，关于“鸡”姓氏的起源是这样描述的：“春官之属有鸡人之官，掌供鸡牲，办其物。大祭祀夜呼旦以警起百官。其后以为氏。”另外，还有一种说法则是，“鸡”姓乃是西夏时吐蕃族姓，青唐羌有首领名鸡罗明。
除此之外，关于“鸡”姓氏的起源，还有一种说法，也是普遍受到大众认可的说法。“鸡”姓者，最初起源乃是明朝时期一位姓奚的爱国人士。当时，我国东南沿海一带正在饱受日本倭寇的疯狂侵袭，为了保卫家园、抗击倭寇，这位奚姓人士应征从军参与抗倭。之后，因为种种原因，这位奚姓人士带着子嗣在广西邕宁苏圩一带扎根谋生活，且改姓为“奚鸟”，随着时间的推移，“奚鸟”便演变成了现在“鸡”姓。
古人认为，鸡是凤凰的化身，是一种“德禽”，代表着吉祥和美丽，是人们非常喜爱的一种动物。正是在如此思想左右下，鸡姓便逐渐发展壮大起来，人口遍布两广地区，特别是在佛山一代，“鸡”姓更成为了当地四大土姓之一。
但世事无常，到了清朝时期，鸡这个动物所代表的意义却发生了转变，比如很多清朝人把人称为“鸡公、鸡婆”。很明显，这都是一种带有歧视的叫法，久而久之，鸡姓越来越冷清。
现如今，在佛山市仅发现了2个姐妹保留此姓。其实，这个结果一点都不意外，因为随着时代的变迁，如今部分人只注重表面意思，再加上这个字又有那么一点“不雅”，容易产生一些误会和引来别人的非议。因此，许多轻的“鸡”姓女孩子都羞于说自己的姓氏，为了改变这个尴尬的现状，便纷纷改回自己祖先的本性：奚。