淄博12月20日讯 12月16日，按照《张店区市场食品安全快速检测工作实施方案》计划，张店区市场监督管理局联合第三方抽检机构山东食安检测技术有限公司，对张店行政区域内3家肯德基共30批次的产品进行了快速抽样检验。

抽查中,各类别检验项目包括蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留；鸡肉等畜禽肉类产品中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星等兽药残留；煎炸食用油中的极性组分；餐具及餐饮加工器具表面ATP指标等高风险项目。现场，监管人员要求经营者提供了所抽样品来源，锁定相关票证，全程做好相关检查执法记录。此次快速检测抽检样品未检出不合格样品，快检样品全部合格。

今年来，张店区市场监管局充分发挥食品安全快速检测抽检，快速、简单、高效、成本低等特点，聚焦重点领域、重点单位、重点品种、重点时段，全力排查和化解食品安全风险隐患。 截至目前，张店区已按照年度快检计划完成食品及食用农产品快速检测抽检5400批次，餐饮具快速检测抽检153批次，抽检不合格产品处置率达到100%，有力保障了人民群众舌尖上的安全。

大众日报淄博融媒体中心记者 赵志斌 刘文思 通讯员 张志栋