买得放心、吃得安心！四川经营放心食品集中公开承诺活动在蓉举行

“我们郑重承诺：提高食品安全第一责任人的责任意识，积极履行社会责任，坚决守住食品安全底线……”12月16日，四川省、成都市、锦江区三级市场监管部门联动，在华熙LIVE.528中心广场举办四川省经营放心食品集中公开承诺活动暨成都市保健食品“五进”宣传活动，进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任，推动食品经营主体普遍形成诚信、守法、规范经营的良好风尚，打造放心舒心消费环境，保障群众身体健康和生命安全。

在活动现场，美团、饿了么平台及骑手代表宣读并签订《维护外卖食品安全，促进行业健康发展承诺书》，大蓉和、百胜餐饮、盒马鲜生、红旗连锁、孩子王、德仁堂等28家超市、餐厅、特殊食品企业代表宣读并签订《放心食品经营单位自我承诺书》，承诺积极履行食品安全社会责任，严格实施食品安全管理各项制度，积极处理消费者投诉，自觉接受行业组织、社会公众、新闻舆论监督。

活动现场还播放了放心食品承诺活动视频、保健食品科普宣传片，向参会企业、媒体、消费者发放保健食品宣传资料500份。

“希望各级行业协会、社会组织、新闻媒体和社会公众共同参与食品安全监督，努力构建食品安全共治格局。”成都市市场监管局食品经营处相关负责人在活动上强调，食品企业要正确认识自己的社会责任，要把守法经营、诚信经营内化于心、固化于制、见诸于行，要始终把广大消费者的生命健康放在心上，落实到进货查验、过程控制等每一个环节中，以优质产品、优质服务参与市场竞争，推动行业良性健康发展。

四川省市场监督管理局二级巡视员唐佑君表示，此次活动正是要以食品企业集中公开承诺为切入点，倡导食品企业诚信自律守法经营，营造安全放心的食品消费环境，让消费者买得放心、吃得安心。