61岁演员因食道癌去世，医生提醒：别再趁热吃，小心吃出这个病！
2021年12月12日，中国的知名演员：涂们，因患有食道癌不幸离世。从确诊为食道癌晚期到离世仅仅一个月的时间，涂们是在今年的11月份检查出来患有食道癌，发现的时候已经是食道癌晚期了，在北京经过了2次的化疗，最终还是离开了人世。
食道癌带走了一个知名敬业的好演员，离开时仅仅才61岁。大家可能还不知道，全球的一半食道癌患者是在中国。那为什么会有这么多中国人患上这个疾病呢？想要远离食道癌，需要注意什么呢？今天就一起和大家来讲解一下这个疾病，希望大家能改善自己不良的饮食习惯，远离疾病！
食道癌，也就是发生在食道这个部位的癌症，也被称为食管癌。这个疾病的好发人群，一般是在45-65岁这个年龄阶段。很多人在这个疾病的早期并不会出现太显著的表现，等到患者发觉吞咽困难的时候，往往都是到了晚期，这个时候的肿瘤，可能都已经阻塞了食道，导致无法吞咽。并且患食道癌的存活率是很低的，5年的生存率，竟然都不到10%，可见这个疾病的可怕之处。
而诱发食道癌的主要因素，就是中国人最喜欢的那句口头禅：“趁热吃”。没错，因为在平时的生活里，经常喜欢吃比较热的食物，就会比较容易导致食管上的黏膜，会有轻度的灼伤，刚开始这种灼伤可能影响不大，但是长时间，经常这样吃东西，就会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加食道癌变的风险。想要远离食道癌，一定要做好这几点！
一、改变错误的饮食习惯
不正确的饮食习惯，是导致食道癌的主要原因。例如家里会有老人喜欢吃烫食，特别是早上起床喝稀饭，总喜欢喝滚烫的稀饭。还有一些腌制品，冬季在餐桌上经常出现的腌制鱼肉以及比较辛辣的食物。这些食物会对我们食管的上皮组织，有很大的损伤作用，引起炎症反应，从而会增加食道癌的风险。
大家在用餐时，等饭菜稍微凉一下再吃，这样既不会刺激我们的食道，也不会因为吃的太凉导致肠胃不舒服，不新鲜的食物及腌制产品，尽量不要吃。
二、控制饮酒，戒掉香烟
烟和酒给身体带来的弊端，想必大家都已经非常清楚了。不仅仅是食道癌，很多癌症都是因为烟酒引起的。抽烟，已经是大家公认的致癌因素，所以戒烟是义不容辞的。早点戒掉香烟，才是对身体负责任。酒精对食道和肠胃都有很大的刺激，特别是饮酒后产生的乙醛，就是引起食道癌的明确致癌物。想要远离食道癌，就一定要控制饮酒量，能不喝尽量别喝，戒掉香烟。
三、注意口腔卫生
食道癌和口腔的卫生也是息息相关的，食物要进入到肠胃里，都是需要经过口腔的，口腔里的细菌也会随着口腔的食物一起转移到食管内。如果口腔不健康，那也会引起食管及肠胃的健康。想要口腔健康，必须保持良好的口腔清洗习惯。每天早晚都要刷牙，最好能配合漱口水一起使用。饭后尽量刷牙，做不到的也可以采用漱口这个方式，避免口腔内停留的食物残渣发生菌变，从而产生细菌，影响食道及肠胃的健康。
四、补充适量的维生素
根据研究发现，在很多食管癌比较多发的地区，很多人的饮食中经常会缺乏这些微量元素，主要有：铁、钼、锌、锰、硒等微量元素、叶酸、核黄素和维生素A、C、E和B2。这些微量元素，可以通过平时的饮食餐补，也可以直接到药店咨询药师购买服用。如果不知道自己是否会缺乏这些元素，可以及时到医院检查做一个微量元素的检查。
五、控制体重
肥胖是困扰很多人的难题，特别是对于老年人。没办法进行剧烈的运动来达到减肥的效果。肥胖不仅仅带来了身体上的不美观，还会带来一些疾病的困扰。随着腰围的增大，也会让我们的胃部压力随之增大，容易引起胃反流，胃部的东西反流上来，对我们的食管也会带来损伤，胃酸会对食管有刺激。所以，要学会控制饮食，不要让自己的体重总是超过正常值。
综上所述，食管癌的形成，并不是一天两天的事。平时生活中，我们需要注意自己的饮食习惯，不吃滚烫的食物，也远离腌制品，按时进餐，速度不宜过快，常吃新鲜的蔬菜、水果、豆制品、奶制品等。如果身体已经出现一些不舒服的症状，也要及时就医，配合治疗，避免疾病带给家庭的悲剧。