羊肉汤在秋冬季节很受欢迎的美食,羊肉汤的主要精髓就是汤,汤熬不好羊肉汤味道就不好吃。餐饮行业想要赚钱只有一个办法就是好吃,味道好才是开餐饮店的核心。就比如羊肉汤,如果汤不好喝,其他的配菜都不好吃。

打开网易新闻 查看更多图片

人家都说好事不出门,坏事传千里,味道不好,来过的顾客一个传一个就会口碑变差,逐渐没了生意。王国鹏羊肉汤开了十几年,口味是受到广大食客的认可的。大家的嘴是不会撒谎的,好吃就是好吃,传着传着,越来越多的人就来了。曾经一天卖出了600碗,这个记录一直保持着,也因此吸引了许许多多想要来学习的人。

打开网易新闻 查看更多图片

那么做一碗羊汤需要多少的成本呢?现在和大家来算一下,一碗羊汤里面有白菜丝、千张丝、粉丝、羊杂或者羊肉以及葱末调料。粉丝5毛、千张5毛、羊肉或者羊杂2块,调料羊汤算5毛,加起来王国鹏羊肉汤一碗的成本在3块左右,店里面最便宜的是羊杂汤也要十块钱,所以一碗羊杂汤利润是7块,一天卖出400碗,利润也有3000左右了,一个月是九万,这样子知道羊汤还是很赚钱的吧,更别提点里面还有羊汤火锅了。

打开网易新闻 查看更多图片

所以开一家羊汤店是花不了多少钱的,除去房租,其他的成本没有多少。如果生意很好的情况下,前期投资的十几万,三个月左右就可以回本了。接下来就是一直盈利了,羊肉汤是传统美食,有着一批钟爱的顾客,口味做得好,不担心没有顾客了。现在对羊汤开店的成本有了一定的了解了吧!如果还有什么不懂的,欢迎留言哦!