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猪肉价格连涨七周,猪价继续下跌,12月10日最新猪价

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清风疏影笔

2021-12-10 14:16

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据相关数据显示,猪肉价格已经连涨七周,可以明确的说这波猪肉上涨完全是被消费者“吃”起来的,产能并没有降低多少,并且,市场上并不缺肉,猪肉供应充足。

每年11月份国内都会迎来一波腌腊的热潮,也是传统的消费旺季,据12月9日国家统计局将公布11月份全国居民消费价格指数显示,11月下旬,北京西城区某超市,猪肉零售15.8元/斤,相比10月中旬11.8/斤上涨了4元;五花肉零售价格为18.8元/斤,相比10月中旬17.8元/斤,上涨了1元。

我们再来看一下农业农村部发布的监测数据:

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据农业农村部2021年11月份的监测数据显示,猪肉(白条肉)批发均价为11.99元/斤,环比上升了22.9%;另外,11月26日—12月3日的监测数据显示,猪肉批发周均价每斤12.25元,环比上涨0.7%,已连续上涨7周。

猪肉这边还在持续上涨,但是生猪自从进入12月份以来,一直在震荡下行,全国猪价只有华南地区还在维持高位,其它地区下跌明显。我们先来看一下2021年12月10日全国生猪价格详情:

从12月10日的猪价详情来看,猪价延续前一日的下跌行情,全国只有黑龙江、辽宁每斤上涨0.1元,海南、北京、天津、吉林猪价没有迎来调整以外,其它地区每斤下跌0.1-0.4元。下跌幅度最大的是贵州,每斤下跌0.4元,收购价格最低的是新疆,收购价格为7.3-7.8元/斤。

我们来看一下部分地区猪价详情:

上海、山东、安徽、浙江、江苏、福建、江西、湖北、河南、湖南、广西、广东、海南每斤下跌0.1-0.2元,主流收购价格为8.2-9.6元/斤;

华北、东北地区:除了北京、天津、吉林猪价与昨天持平,黑龙江、辽宁猪价与昨天持平以外,其它地区每斤下跌0.1-0.2元。目前,该地区收购价格为7.5-8.6元/斤;

西北、华北地区:本次下跌幅度和范围较大,每斤下跌0.1-0.4元,目前该地区主流收购价格为7.3-9.0元/斤。

这波下跌让咱们散户还是比较揪心的,压栏怕有风险,不压价格下来了还不甘心!不过,对后期猪价走势官方也是有预测的,我们来看一下官方是咋说的。

对于11月猪价咋涨上来的咱们养猪人也是心里十分清楚的,一方面是消费端需求增加,一方面是咱们养猪人集体挺价带来的。据相关数据显示,2021年11月份集团化大型猪企整体销售量缩减50%。但是,出货量虽然下降了,产能却在不断增加。这意味着12月份,大型猪企计划出栏将增多,对整体猪价下行有拉动作用,对咱们散养户来说是不利的。

据农业农村部相关人士表示,12月到明年1月的出栏生猪,对应的是6-7月份的仔猪,而6-7月份仔猪产能均超3000万头,同比均上涨30%以上,这意味生猪供应充足,再加上11月份的惜售,未来2个月叠加市场上肉量充足,猪价震荡下行的几率大增。

其实,但拿11月份来说,不和其它月份和年份对比,咱们养猪人还是挣钱的,不仅散户挣钱,就连那些头部猪企也是挣不少的。我们来看一下近日公布的四大猪企的销售业绩情况!

据相关数据统计,牧原股份2021年11月份销售生猪387.4万头(其中仔猪销售7.2万头),销售收入67.67亿元;温氏股份公司11月销售肉猪119.56万头(含毛猪和鲜品),收入24.17亿元;正邦科技11月销售生猪100.38万头(其中仔猪11.30万头,商品猪89.08万头),销售收入13.48亿元;新希望11月销售生猪90.43万头,收入15.34亿元。

通过以上数据来看,整个11月份猪企的销售业绩还是不错的。但是,和去年同期相比业绩却下滑了不少。我们小散户何尝不是呢,和去年同期相比咱们利润缩水很多。

但据业内人士称,考验我们的时候还没到来,也就是说猪价拐点并没有到,现在有消费支撑,等到年后消费下降,如果那时我们产能没有明显下降,猪价还将变得很艰难。

另外,对于猪价拐点啥时候到来,行业专家朱增勇表示,生猪价格反弹以后,一方面,能繁母猪的产能可能会出现一定的回落,生猪存栏也会跟着回落。另一方面,部分规模企业也陆续增加后备母猪补栏,这部分商品猪或会在2023年上市,这轮“猪周期”的转折点或会出现在2023年。

也就是说我们猪价现在并不保险,产能还没有降到安全区域,我们补栏还是要非常谨慎的。不要去听小道消息,要多去留意官方消息,不要盲目去压栏和补栏,根据自己的实际情况合理安排出栏。

目前,国内疫情部分管控比较严格,对生猪调运带来一定影响,不过家人们也不用担心,面对疫情的影响相关部门也会协调好,必定咱们已经有了相应的经验了。

个人认为,虽然市场上并不缺猪肉,但是随着双节的临近,猪肉价格会维持当前价位,部分地区可能还会上涨,您怎么看? #生猪价格#

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