文|菁妈
希望孩子聪明伶俐是很多家长共同的心愿，而孩子是不是聪明，除了跟父母的遗传和教育有关之外，还有一个重要的不可缺少的因素，那就是孩子的营养。
孩子的营养均衡充足才有助于大脑的发育，特别是在孩子小的时候，大脑的重量在快速发育，神经元也在不断地增加的时候，营养就变得尤为重要。
三大类营养对于孩子的大脑发育非常重要，家长要清楚
第一类：优质的蛋白质
还记得03年安徽阜阳的大头娃娃事件吗？当时那些孩子就是因为喝了劣质的奶粉，导致在小的时候严重的缺乏蛋白质引发了大脑的水肿，而这些孩子的智商也受到了不可逆的影响！
第二类：充足的铁
众多的研究也发现，孩子在婴幼儿时期缺铁会影响成年后的反应能力和记忆力缺铁，孩子的智商评分也会比不缺铁孩子的智商评分要低4~8分。
第三类：优质的DHA
英国阿斯顿大学的心理研究学家迈克尔·格林博士最新研究发现，人脑组织的60%为脂肪。
其中不饱和脂肪DHA的占比更大！
1992年，一项关于婴儿脑组织脂肪酸浓度的研究发现，孕中晚期到两岁期间脑组织DHA浓度呈线性增加。
也就是DHA对于孩子的大脑神经发育不可缺少，非常重要。如果在神经系统发育关键期没有摄入足量的DHA，会影响到孩子的大脑发育。
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中建议，孕妇和乳母每天补充200毫克的DHA，婴幼儿每天补充100毫克DHA，对于大脑的发育更加有利。
宝宝7个月之后辅食多吃三种肉类，会让孩子更聪明
孩子7个月之后开始慢慢的增加各种的辅食，家长要有意识的给孩子增加三种肉类，可以很好的补充优质蛋白质，补铁以及DHA。
第1种：鱼类
特别是海鱼类里面含有非常丰富的DHA和优质的蛋白质，建议孩子每周吃两次海鱼，平时也可以酌情地吃一些淡水鱼，鱼类的蛋白质是没有结缔组织的蛋白质，只要家长把鱼刺剔除干净，孩子吃鱼肉会比较好消化。
鱼肉里面的DHA也能够帮助孩子大脑和视力的发育，还能稳定孩子的神经，让孩子睡得更好，对于孩子的大脑发育非常的重要和不可缺少。
第2种：动物内脏
我们去市场看到动物的肝脏是红得发黑，那是因为肝脏里面还有非常多的血红素，而这些血红素里面就含有非常丰富的铁。
我们建议孩子在7个月左右可以给孩子吃一些鸡肝或者鸭肝，或者可以给孩子买一些肝泥放在辅食里面一起吃，可以起到非常好的补铁作用，因为动物的肝脏不仅含铁丰富，而且铁的吸收率也非常的高。
如果家长担心动物的肝脏是排毒器官，会有毒素，那么可以买一些养殖期比较短的，比如说鸡肝鸭肝回家剁碎了给孩子吃，可以做成肝泥混在米糊里面或者混在稀饭里面，又或者是加上少量的番茄做成番茄肝泥给孩子吃。
第3种：肉类
无论是鸡肉鸭肉还是猪肉，都会含有非常丰富的蛋白质，肉类食物是我们优质蛋白的来源。
所以家长要每天给孩子制作一些肉类的辅食，孩子在7个月的时候肉类一般是做成肉泥，到了孩子8个月就可以做成比较细的肉丁，再大一点颗粒会越来越大。
不仅仅可以帮助孩子摄入优质的蛋白质，而且肉类里面会有一定的结缔组织，孩子在咀嚼的时候也能很好地给孩子磨牙，帮助孩子咀嚼能力的提升。
孩子添加辅食不仅仅是补充热量，更重要的是要补充优质的蛋白质，丰富的铁以及DHA，可以对孩子的大脑和神经发育起到促进的作用，让孩子越来越聪明。
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